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五香焖牛腩
发布时间： 2020-10-21 09:39 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【五香焖牛腩】
做法：
1、牛腩买来切快，用水泡一个小时，其间换几次水,泡出血水，这样去腥比较有用；
2、泡好控干水了，再放入一罐啤酒泡，半个小时左右，捞出控干水；
3、将调料洗净，控干水；
3、将调料洗净，控干水；
4、将牛腩和调料一起放入锅中，一次性放入足量的水，大火烧开转中火煮开，关火焖，然后再煮开，再焖，这样持续，用筷子戳戳软了就好了。