当前位置： > 新闻中心 > 教你做菜 >
咖喱羊肉
发布时间： 2020-10-28 16:56 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【咖喱羊肉】
做法：
1.羊腿肉切成小块；
2.在羊腿肉中加入迷迭香、咖喱粉、橄榄油拌匀腌制；
3.小米椒切圈，洋葱切丝，生姜切片，胡萝卜、土豆切块备用；
4.将切好的各类食材放入料理机打碎；
5.锅入油，倒入腌制好的羊肉炒至上色；
6.另取锅，倒油，放入桂皮炒制，再倒入榨好的蔬菜汁倒入锅中烧开；
7.煮沸后，倒入咖喱粉、羊肉、姜黄粉、香叶、孜然粉、食盐、酸奶，搅拌均匀后加盖煮至羊肉成熟；
8.继续加入土豆、胡萝卜，加盖焖煮至熟即可盛出食用。