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黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
发布时间： 2020-11-03 16:50 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【黑胡椒杏鲍菇牛肉粒】
做法：
1.备好牛排和彩椒，杏鲍菇；
2.备好黑胡椒，蚝油和黄酒；
3.牛排洗净后切成粒，杏鲍菇和彩椒都切成粒；
4.牛肉粒里加入黄酒，盐，蚝油抓匀后再磨入黑胡椒拌匀静置1小时；
5.热锅倒油；
6.温油下入牛肉粒煸炒至变色；
7.再把配菜倒入翻炒均匀；
8.加入蚝油翻炒均匀；
9.再磨入黑胡椒后熄火出锅。