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咖喱鸡肉饭
发布时间： 2020-12-09 09:23 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【咖喱鸡肉饭】
做法：
1.鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用。
2.鸡肉用水焯熟备用。
3.锅内放油烧热，加入洋葱丁爆香。
4.加入鸡肉煸炒。
5.胡萝卜块和土豆块煸炒。
6.倒入清水炖煮10分钟左右，直到土豆鸡肉都熟烂为止。炖熟之后放入咖喱块，慢慢搅拌，至粘稠即可。
7.放入青椒点缀。
8.煮至黏稠关火。
9.米饭蒸熟，盛出放入碗内，倒扣在盘内。舀上咖喱鸡肉即可食用