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腐竹炒肉
发布时间：
2021-01-13 13:39
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
【腐竹炒肉】
食材：
五花肉适量、腐竹、青椒、生姜、大蒜、剁椒、食用油、盐、鸡精、花椒
做法：
1、把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可。
2、五花肉切片
3、青椒切菱形，姜蒜切末。
4、锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒。）
5、加入姜蒜，花椒继续炒一分钟，加入青椒炒两分钟。
6、放少许盐，加一点点水。
7、加入鸡精，翻炒出锅即可
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