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糖醋藕片，没胃口的下饭选择~
发布时间： 2021-03-23 14:40 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【糖醋藕片】
做法：
1.莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好。
2.青红椒切小方丁。
3.葱切碎，蒜切片。
4.白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁，喜欢甜味重的多放糖，喜欢酸的多加醋，随自己爱好来。
5.油烧至五成热下葱、蒜片炒出香味儿。
6.下藕片翻炒
7.调好的料汁倒进锅里翻炒均匀
8.烧几分钟、因为藕含淀粉比较多如果锅里汤汁比较少可以适当加一点儿水，别加多了。青红椒丁下锅炒匀，淋入少许香油就可以了。
9.淋入香油关火。