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土豆丝鸡蛋饼
发布时间：
2021-04-27 16:37
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
【土豆丝鸡蛋饼】
食材：
土豆、鸡蛋、葱叶、玉米淀粉、盐
做法：
1.食材准备；
2.土豆去皮刨丝，葱切段和以上其他食材一起放碗里；
3.加1g盐；
4.搅拌均匀；
5.平底锅或者电饼铛放少许油烧热，放入搅拌好的土豆丝，用木铲稍微压平；
6.中小火烧至土豆丝鸡蛋饼两面金黄（此时土豆丝已熟透）取出切块即可。
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