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砂锅土豆粉
发布时间： 2021-07-15 08:16 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【砂锅土豆粉】
适量土豆粉，西红柿一个，肉肉丸，金针菇，油菜（油麦菜也可），香菇，豆皮，海带丝，鹌鹑蛋，辣椒油，葱姜蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，五香胡椒粉，白砂糖。
做法：
1，首先砂锅油热倒入葱姜蒜炒出香味，再倒入切好的西红柿，加入白砂糖炒出汤汁，然后加入适量的白开水。
2，下面开始调味，放一勺盐一勺鸡精再来点生抽和蚝油，最后放点五香胡椒粉搅拌均匀，盖上砂锅盖将水煮沸。
3，煮沸之后，放各种肉肉丸和金针菇，继续盖盖煮两分钟左右，依次放入香菇，豆皮、海带丝、土豆粉、煮熟的鹌鹑蛋，喜欢吃辣椒的宝宝们可以加入辣椒油，放入油菜（油麦菜）烫熟，搅拌均匀就可以享受美味啦！