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家常豆腐
发布时间：
2022-02-17 08:53
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
【家常豆腐】
食材：
内酯豆腐、小葱、黄豆酱、甜面酱、蚝油、生抽、鸡精、油、水
做法：
1. 准备所需食材。
2. 小葱洗净，切碎，葱白和葱绿分开。
3. 豆腐切成小块，烧开水，放盐，放入豆腐煮1~2分钟，这样在烹煮的时候豆腐不容易散。
4. 热锅倒油，放入葱白爆香锅。
5. 倒入水以及所有调料，加入豆腐块轻轻推散，大火烧开，转小火煮两分钟左右即可。
6. 锅前撒上葱花。
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