就业信息
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1、校园招聘会 校园招聘会是毕业生甚至往届毕业生与用人单位接触的重要渠道。毕业生要关注本校的招聘信息。新东方烹饪教育下属院校一般会定期的举办较大… 更多>>
西餐厅管理方法
随着时代的发展，西餐厅在众多餐饮行业中脱颖而出，成为有广大市场的行业，西餐厅管理方法受到了大家的关注，西餐厅想要生存下去，没有科学有效的管理方… 更多>>
餐厅后厨管理制度（三）
七、厨房会议制度 1、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议： (1)卫生工作会：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生; (2)生产工作会：每… 更多>>
餐厅后厨管理制度（二）
四、食品原料管理与验收制度 1、根据厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。 2、高档原… 更多>>
餐厅后厨管理制度（一）
一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、根据… 更多>>
中餐行政总厨的必备条件（一）
无论是在大型星级酒店的餐饮菜点供应中，还是在不同规模的餐饮企业中，都离不开厨房，厨房的食品生产是它们赖以维持经营的基… 更多>>
优雅西点，属于萌妹子的行业
西点行业市场前景广阔毋庸置疑，专家预计到2017年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。近几年来，各式各样的精致西点出现在人们的生活里。西… 更多>>
先就业后创业
打工不如创业，做自己的老板。但是创什么业？靠什么创业？成了一大难题。当今社会，餐饮业发展规模愈发壮大，社会节奏越来越快，人们的思维也变得空前活… 更多>>
技能型人才的发源地
随着社会经济的不断发展，在社会竞争加剧，企业之间的竞争也越来越激烈。企业之间的竞争逐渐转化为人才之间的竞争、技术之间的竞争。员工技能的重要性已… 更多>>
厨师求职面试技巧
厨师求职面试是厨师进入酒店的第一关，厨师面试中要注意些什么问题呢，山西新东方烹饪学校就业办老师为大家列举了以下四个要点： 留心观察 应聘时，老板… 更多>>