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食人鱼能吃吗？
发布时间： 2012-07-08 08:28 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
7月7日下午，家住广西柳州市柳江河白沙二队附近突现凶猛食人鱼，为小狗洗澡的市民张先生被咬伤，其手掌几乎被啃掉一块肉。据专家介绍，食人鱼具有尖利的牙齿，能够轻易咬断用钢造的鱼钩或是一个人的手指，非常凶猛，一旦发现猎物，往往群起而攻之。食人鱼群可以在10分钟内将一只活牛吃剩一排白骨。食人鱼凶猛是事实，可据山西新东方烹饪学校大师透露，食人鱼的非常鲜嫩细腻，下面就跟着大师的脚步去学习如何制作鲜味的番茄水虎鱼：
较结实的、成熟的番茄：四个
中等个头的洋葱碎粒：一个
大勺切碎的新鲜欧芹：一个
半杯水
黄油：2勺
盐和胡椒步骤：
1、番茄去皮并切成小块，将一半番茄和洋葱放入平底煎锅中，然后将洗净、去鳞的红腹食人鱼放在上面，然后将剩余的番茄、洋葱、欧芹覆盖在上面，加适量盐和胡椒。
2、加半杯水用文火烹饪20分钟或直到鱼肉很容易就能被叉子戳穿。
3、小心地将鱼转移到盘子上，将浇头再烧5分钟之后盖在鱼上，然后出锅即可！