山西新东方教你家常电饭煲排骨焖饭课程

在家里做美食成为人们的一种兴趣爱好，那么想要学习一些家庭菜或者家庭营养餐培训的内容，可以来看看山西新东方烹饪学校的家常菜培训课程，短时间学习家常菜，老师一对一教学，让你轻松学会及艾特你营养餐和宝宝餐。今天来给大家说一道电饭锅做的饭，谁都可以做，营养又好吃。　　
电饭煲排骨焖饭

　　01

　　用料

　　胡萝卜 、排骨、土豆、大米、油、姜、葱、盐、老抽、生抽、糖、耗油

　　02

　　做法

　　1、排骨焯水，清洗

　　2、土豆，胡萝卜，葱，姜，切好备用

　　3、锅内放油，翻炒排骨到表面微焦，加入葱，姜，生抽，糖，耗油，继续翻炒，上色入味。

　　4、倒入胡萝卜和土豆，翻炒一下，倒入热水，加入盐，水量不要太多，快要没过菜就可以，盖盖中火煮一下吧，如果上色不够，这时候加点老抽。

　　5、煮菜的时候洗米，去掉水分。这是两杯米的量。倒入电饭锅。

　　6、洗好米，菜就可以关火了。先倒菜汤，看刻度，汤的量要比正常煮饭少一点点，和平时一样也可以，就是做出来饭含水量大一点，不影响味道。

　　7、倒入菜，盖盖开始焖饭吧。

　　8、等电饭煲跳至保温键后，打开把饭菜搅拌均匀即可。