就业信息
外婆家菜单设计六个独特思路，值
这是一份值得我们学习借鉴的资料，请大家注意不要全部照搬，学习外婆家的思路，才是关键。… 更多>>
如何做好打荷（三）
本文主要介绍打荷人员的日常工作流程包括例会，餐前准备，开档营业，收挡以及注意事项。… 更多>>
如何做好打荷（二）
由于打荷岗位对于厨房正常生产秩序的运转和促进菜肴质量的提高起着一个非常重要的作用，所以很快便在内地中餐厨房迅速传播并被广泛接受。… 更多>>
山西新东方西点专业专场招聘会
2015年4月9日，山西新东方烹饪学校创就业指导中心成功举办一场西点专业的专场招聘会，为同学们提供了多个就业岗位。… 更多>>
如何做好打荷（一）
打荷，饮食行业红案之一。负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说，就是厨房里面的全能选手也是一个杂… 更多>>
透明厨房要成大趋势，互联网利用
在分析完透明厨房的困境之后，提出的一些可以落地的方案建议。… 更多>>
透明厨房要成大趋势，互联网利用
透明厨房是一件非常好的事情，真心不希望这个项目夭折掉，试从产品和市场逻辑来分析下，这里面的问题以及可以尝试的其他做法。… 更多>>
中国餐饮业现状分析(三)
目前，我国餐饮业正处于调整市场定位，转变大众化经营的过渡时期，经营方式的多样化蔚然起风，借鉴西方经验发展餐饮集团，以餐饮超市和连锁快餐的经营模… 更多>>
中国餐饮业现状分析(二)
在计划经济时期餐饮业曾一度出现经营官商化，管理混乱等问题，而21世纪的消费群层决不单单以简单化的服务，单一的品种可以满足，培养管理和营销人才是从… 更多>>
中国餐饮业现状分析(一)
掌握高新技术人才和具备管理和营销理念的人才将促进和推动21世纪的餐饮企业。运用现代化的手段形成标准化生产，全天性服务，科学性管理，多元化销售，… 更多>>