厨师新闻

如何打造优秀的年轻厨师队伍

把握年轻厨师的个性特点,在因人施教 上下动夫。 俗话说:一把钥匙开一把锁。经理要运用唯物辨证法的观点,学会具体问题具体分析,善于从纷繁复杂的现象… 更多>>

烹饪是一种文化 更是一种时尚

民以食为天,是一句亘古不变的老话。吃是人们首要解决的问题,要解决好吃,就要对其进行细致的了解。吃的第一个层面,是保证人们生命的必要条件,需要有… 更多>>

油价上涨,工作更难找该怎么办?

前段时间物价上涨给市民的冲击力不小,发改委近日又宣布,3月20日起将汽、柴油价格每吨平均提高600元,全国平均90号汽油和0号柴油每升分别提高0.44元和0… 更多>>

新厨师入职考试须知 学厨师你不

一、粗加工考核方案 1、能熟练对蔬菜、原料进行初步加工处理,准确掌握原料的出成率。 2、按照菜品需求规定操做程序和工艺流程进行原料加工 对原料加工… 更多>>

山西新东方让您一把大勺“炒”出

一把大勺也可以炒出几十万甚至上百万身价!2007年的时候,权威媒体报道仅在深圳的2.5万余家餐饮网点,不少掌勺大厨凭借一手绝活,身价相当不菲,其中,… 更多>>

学厨师好学校是关键,学厨师首选

上世纪90年代,中国教育报曾以《中国教育硕士不让孩子读高中》为题报道了一位博士父亲不让孩子上学的事情。这位父亲在家里聘请老师给孩子在家上课。结果… 更多>>

来山西新东方,相貌平平的你也能

随着高校毕业生人数的剧增,大学生求职难,女大学生求职更难,形象不够完美的女大学生求职更是难上加难。为了在求职中脱颖而出,为了给招聘方留下第一眼… 更多>>

职业教育PK学历教育,烹饪教育具

职业教育是对受教育者施以从事某种职业所必需的知识,技能的训练,因此职业教育亦称职业技术教育或实业教育。职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育… 更多>>

学厨师,如何上福布斯排行榜

大家都会很疑惑,学厨师,如何上福布斯排行榜?放心,你的疑惑也是我们的疑惑,一起来慢慢揭开谜底吧。 学厨师你也可以上福布斯排行榜 近年来,餐饮行业… 更多>>

山西新东方:创业支招 西点圆梦

梦想在绽放 创业需要资金,创业需要时机,创业有风险,创业不一定成功就这样因为各种各样的现实因素,原本激情四射的创业梦就这样慢慢地暗淡下去,以至… 更多>>