厨师新闻

剖析包厨都有哪些形式

什么是包厨呢,包厨的模式是什么呢,今天就让 山西新东方 的胡大师来为大家分析一下!包厨的形式是有很多种的,下面一一为大家来分析! 目前的包厨形式… 更多>>

浅谈西餐服务的标准

作为餐饮业的领航者,山西 新东方烹饪学校 今天就和大家分享一下西餐服务行业的标准是什么?山西新东方总结了一下八点供大家参考! 1.准备工作:跟西餐… 更多>>

山西新东方谈:如何开餐饮店

山西新东方 厨师学校 ( 山西新东方 烹饪学校 )今日关注:如何开餐饮店 餐饮业有着自己的行业特色和要求,如何开餐饮店?如何经营好餐饮店呢?当然了,不… 更多>>

山西新东方分析:开饭店注意事项

山西新东方 厨师学校 ( 山西新东方 烹饪学校 )今日关注:开饭店注意事项 开饭店注意事项有哪些?餐饮行业的利润一直被创业者和投资商看好,以加盟连锁… 更多>>

山西新东方谈:餐厅的节管理

山西新东方 厨师学校 ( 山西新东方 烹饪学校 )今日关注:餐厅的节管理 管理从细节开始,餐饮管理也就每天做好一些细节工作,管理也就做得细了,成功在… 更多>>

山西新东方解析:厨房设计与设备

山西新东方 厨师学校 ( 山西新东方 烹饪学校 )今日关注:厨房设计与设备配置 一、 中餐 1、 套体面积配比:(包房另计) 厨房 厅面 仓库 中餐:3.5 5.… 更多>>

山西多家餐饮企业谋求上市

山西新东方 厨师学校 ( 山西新东方 烹饪学校 )今日关注:山西多家餐饮企业谋求上市 20日,A股市场上餐饮企业异军突起,板块内三只个股涨势大好,其中… 更多>>

常见的餐厅运营误区

山西新东方 厨师学校 ( 山西新东方 烹饪学校 )今日关注:常见的餐厅运营误区 随着人们经济收入的不断提高,餐饮业也进入繁荣时期,同时竞争也日益激烈… 更多>>

如何做好餐饮管理

山西新东方 厨师学校 ( 山西新东方 烹饪学校 )今日关注:如何做好餐饮管理 一、餐饮业和餐饮企业: (1)餐饮业是利用设备与场所,在一定的消费环境中为… 更多>>

山西新东方浅淡:如何打造招牌菜

山西新东方 厨师学校 ( 山西新东方 烹饪学校 )今日关注:如何打造招牌菜 在餐厅经营的实践过程中,我们经常会听到顾客问,你们的招牌菜是什么,你们的… 更多>>