厨师新闻
中国餐饮市场发展趋势分析
中国餐饮市场经过多年的改革与发展，已进入一个新阶段，市场竞争形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确对策，对餐饮企业来说是至关重… 更多>>
我国西餐的发展与解析
西餐市场的发展趋势 一、多样化仍然是业态发展主要方式。多样化的业态发展紧扣市场，更趋向于适应自己面对的消费群体。 二、与各地消费群体生活水平的发… 更多>>
未来餐饮行业发展趋势
中国的餐饮市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对餐饮企业来说… 更多>>
螃蟹不可与哪些食物同食
螃蟹不可与哪些食物同食？螃蟹是现代年轻人喜欢的一种饮食，但是很多人都不知道螃蟹和许多食物是相克的，不能同食。否则会产生很多的危害。让我们一起看… 更多>>
高级厨师“缺口大”成餐饮业发展
高级厨师短缺 近些年，我市餐饮发展迅速，全市餐饮企业达1万多家，拥有厨师逾万人。 市餐饮协会工作人员介绍，目前厨师分初级工、中级工、高级工、技师… 更多>>
厨师新标准冲击英国中餐业 聘请
这一政策调整，让本来中餐企业雇主和厨师们之间相互依存的关系显得愈发紧张，在经营成本增加、海外厨师难入境、小型中餐店纷纷关门的背景下，雇主们连连… 更多>>
厨房上菜太慢 餐厅推出“上菜限
市民反映：一些餐馆的上菜速度太慢了 说起餐馆的上菜速度，家住恒阳小区的小路忍不住向记者倒起了苦水。小路说，上个礼拜和家人五人一起去明州路边上的… 更多>>
出行时要注意哪些饮食问题
出行时要注意哪些饮食问题?出行时很多问题都要考虑到，比如安全，保暖等等问题，当然出行时的饮食也是一个很关键的问题，饮食问题直接影响着身体的健康… 更多>>
餐饮行业需要求新求变求突破
目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比，酒店餐饮正面临社会餐饮的严重挑战。住店客人越来越少在酒店内用餐，通常都到酒店以外的酒家和餐… 更多>>
餐饮企业“缺人”已成常态 用工
过去春节还没多久全国很多餐饮企业大赚了一把，但是同时，春节期间和春节过后，全国餐饮企业的用工荒也给这些餐企出了一道大大的难题，特别是一些知名的… 更多>>