【酸汤肥牛】 食材: 肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个、白芝麻0.5g、黄灯笼辣椒酱30g、米醋10ml、… 更多>>
【香辣腐竹】 食材: 白糖9g/生抽20g/辣椒面1勺/盐一小勺/花椒一勺/腐竹若干(视流口水程度而定)/蒜一头、小米椒三个 做法: 1、三勺油30g 烧至六成热 … 更多>>
【酸辣肉… 更多>>
【台湾卤肉饭】 食材: 五花肉、洋葱、干香菇、青菜、老抽、生抽、糖、盐 做法: 1、五花肉2斤、洋葱1个、青菜4颗、干香菇5朵; 2、洋葱和香菇(泡发)… 更多>>
【陈皮瘦肉羹】 食材: 陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条 做法: 1、陈皮浸软、切丝、生姜切碎,与胡椒放在煲汤袋中; 2、鲫鱼宰洗净,煎至微黄,… 更多>>
【花生陈皮猪脚汤】 原料: 花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。 做法: 1、花生、陈皮洗净,稍浸泡; 2、猪脚刮净毛,洗净,斩件。然后与生姜… 更多>>
【陈皮炖老鸭】 原料: 陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片。 做法: 1、陈皮以水浸软、刮去瓤,切条状; 2、老鸭洗净,去肠杂、尾部,用沸水稍滚片刻,取出… 更多>>
【重阳糕】 食材: 糯米粉/粘米粉/水/红豆沙/黑芝麻/蜜枣 做法: 1.将糯米粉、粘米粉、水、糖混合均匀,反复揉搓直到软润,不黏手为止,静放2个小时; 2… 更多>>
【香辣啤酒鸭】 食材: 鸭子、啤酒、食盐3克、单晶冰糖4块,老抽15毫升,啤酒600毫升,生姜、干辣椒、酱油、大蒜 做法: 1、鸭子洗净剁成块,姜整块拍碎… 更多>>
【香辣薯条虾】 食材: 大青虾 配料:红薯、毛芹、洋葱 小料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒 做法: 1、把大虾开背,去除虾线;薯条去皮切片切余。 2、薯… 更多>>