烹饪学堂

大师教你做香橙牛奶蒸蛋

主料: 橙子2个、牛奶1杯、鹌鹑蛋5个、枸杞5粒 调料: 冰糖 做法: 1、先将橙子洗净,放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离 2、把橙子切成两半,用不… 更多>>

大师教你做红粉佳人卷

主料: 米饭一碗、炒熟的红苋菜一盘 辅料: 色拉酱、芥茉酱或草莓果酱 做法: 1、取蒸熟的米饭一小碗,炒好的红苋菜一盘。 2、将二者拌在一起,注意二者… 更多>>

大师教你做干贝炒豇豆

用料: 干贝大约10颗、豇豆一小把 虾米适量、盐适量 生姜适量、香醋适量 小红椒(点缀)1个、黄酒稍许 做法: 1.干贝用温水泡发,约2小时左右,泡发的清水… 更多>>

大师教你做千层芝麻烧饼

主料: 高筋面粉、鸡蛋一个、盐一点、水 芝麻酱三勺、白糖一勺、橄榄油 做法: 1、面粉放入容器里,中间弄出一个小坑。 2、加入一个鸡蛋和一点盐。 3、… 更多>>

大师教你做番茄牛肉酱豆腐

用料: 老豆腐、自制番茄牛肉酱 盐、黑胡椒 欧芹 做法: 1.豆腐切块,锅中放适量油,豆腐入锅大火煎,翻面继续煎,两面焦黄,豆腐取出 2.省油留在锅中,… 更多>>

大师教你做香菇鸡丝面

主料: 新鲜香菇12朵、鸡脯肉1块、挂面1袋 辅料: 蒜3瓣、香葱1小根 调料:淀粉1/2汤匙、料酒1汤匙、盐、草菇 老抽1汤匙、糖1/2汤匙、蚝油1汤匙、沸水 … 更多>>

大师教你做栗子红烧肉

主料: 五花肉1斤、栗子1把、姜1块 调料: 冰糖1小把、老抽3汤勺、生抽1汤勺 黄酒小半碗、八角2粒、干辣椒2粒 香油2汤匙、盐 做法: 1、肉洗净控干,切… 更多>>

山西新东方厨师学校教你做小米南

主料: 小米100克、五花肉750克、小南瓜1个 调料: 配料A:盐、生抽、姜酒海鲜酱、胡椒粉、 配料B:八角、花椒、蒜头、香叶、干姜片、盐、胡椒粉、辣椒… 更多>>

山西新东方厨师学校教你做奶香米

主料: 剩米饭1碗、蒜薹5根、生姜一大块、黄油1小块 调料: 盐 做法: 1、蒜薹洗净切小丁,生姜去皮洗净,切末 2、将剩米饭倒入一个大点的容器内 3、切… 更多>>

山西新东方厨师学校教你做三文鱼

主料: 挪威三文鱼200克、蛋青一个、葱白5克、水少许、油1茶匙、海带50克、千张50克 调料: 淀粉少许、盐1/2茶匙 做法: 1、三文鱼鱼皮去掉 2、将鱼肉放… 更多>>