烹饪学堂

新东方大师教你做排骨烧粽子

用料: 排骨500g白米粽子6个 油5汤匙葱少许 姜少许老抽2汤匙 生抽3汤匙八角一个 香葱叶少许 1.排骨入冷水中浸泡30分钟,泡出血水 2.煎锅里热3汤匙油,放… 更多>>

新东方大师教你做芹香干锅虾

用料: 鲜虾半斤洋葱适量 芹菜少许盐少许 料酒少许 做法: 1.虾去泥线,洗净沥水 2.洋葱切小块,芹菜去叶,切小段 3.锅中放适量油,将虾放入炸,至变色… 更多>>

新东方大师教你做麻辣凉面

用料: 鲜面条200克黄瓜50克 酱油20ml香醋35ml 白糖8克盐3克 花椒面5克大蒜3瓣 香葱1根香油15ml 辣椒油15ml花生或者熟芝麻少许 做法: 1.汤锅中的水烧开… 更多>>

新东方大师教你做剁椒蚕豆炒鸡蛋

材料: 蚕豆300克 鸡蛋3个 葱姜适量、盐适量、剁椒20克、糖1克、鸡精少许、香油适量 做法: 1、蚕豆洗净,鸡蛋打散。 2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出… 更多>>

新东方大师教你做鱼香藕片

材料: 莲藕1节 白糖25克料酒10克醋10克酱油15克水淀粉40克葱10克姜10克蒜末5克红泡椒1个小米椒3个盐2克 做法: 1、准备好所有的食材。 2、莲藕去皮切薄… 更多>>

新东方大师教你做干锅豆腐烧

用料: 豆腐300g红椒1只 青椒1只香菇6朵 葱蒜少许花椒少许 盐适量花生油少许 做法: 1.处理好各类蔬菜,洗净去蒂 2.豆腐切小块,蔬菜切成大丁 3.煎盘放… 更多>>

新东方大师教你做酱爆肉片芦笋

用料: 里脊肉1小块芦笋1小把 胡萝卜半根马蹄4个 六月鲜豆瓣酱2汤匙美极鲜味酱油1汤匙 糖少许 做法: 1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加… 更多>>

新东方大师教你做青椒小炒巴马香

用料: 巴马香猪青椒 青蒜姜丝 做法: 1.盒装巴马香猪切薄片儿,姜切丝,青蒜斜切段,青椒斜切 2.锅烧热,少许油,烧热,香猪片儿先下锅,小火煎出一点… 更多>>

新东方大师教你做五彩豆腐丁

材料: 嫩豆腐250克 火腿粒20克、玉米粒15克、青豆粒15克、香菇20克 生姜适量、葱适量、味精3克、白糖1克、生湿粉适量、麻油1克 做法: 1、豆腐切… 更多>>

新东方大师教你做茶干鸡丁

材料: 采石矶茶干150克、鸡胸肉150克、花生米50克、红椒30克 香醋10克、生抽5克、芝麻酱10克、白糖5克、辣椒油5克、香油5克、香菜适量、大料2个、葱适… 更多>>