烹饪学堂
甜酸猪蹄
用料： 猪蹄8块（切好的）姜片11片 耗油4勺醋2勺 蜂蜜（枫糖浆也可）4-5勺老抽1勺 清水3-5勺 做法： 1.猪蹄去毛，洗净 2.冷水入锅，放入猪蹄，姜片6片，… 更多>>
麻辣烤鸡腿
原料：鸡腿2只 烧烤料：洋葱半个切丝，大蒜5-6瓣切碎，半个柠檬的汁，老抽2大勺，红腐乳1块，腐乳汁， 盐，味精，白糖，孜然粉，辣椒粉，五香粉，蚝油，… 更多>>
徽式风干麻椒鸭
用料: 新鲜鸭腿三只高度白酒 盐白糖 麻椒 做法: 1.将麻椒用刀压碎 2.锅烧热后加压碎的麻椒和盐一起放入炒出香味 3.趁热将椒盐倒入鸭腿里用手搓，然后放… 更多>>
美味酱猪蹄
用料: 猪蹄4只姜大片5-6片 葱1根香叶 大料（八角）桂皮 花椒草果 砂仁丁香 陈皮铁观音茶叶 红曲米30克酱油1大汤勺 料酒1大汤勺老汤2大汤勺 冰糖适量盐适… 更多>>
四川回锅肉
材料： 五花肉适量 青蒜适量、姜片适量、葱段适量、豆豉适量 甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、郫县豆瓣酱适量 做法： 1、准备材料：五花肉，青… 更多>>
鲁味红烧茄子怎么做
材料： 长茄子一个 青红椒各半个、蒜瓣6个、葱姜适量、香菜一颗 盐2克、鸡精1克、糖2克、老抽5克、生抽10克 醋2克、水淀粉10克、香油少许 做法： 1、准… 更多>>
秀珍菇豆腐泡腊肉煲
材料： 豆腐泡250克、丝瓜1条、秀珍菇120克、腊肉80克 油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、鲜抽适量、鸡精适量 做法： 1、准备食才… 更多>>
红烧素鸡鹌鹑蛋
用料： 素鸡（小）两只鹌鹑蛋10枚 老抽若干生抽少许 冰糖少许葱花少许 五香粉（选用）少许 做法： 1.鹌鹑蛋煮熟去壳备用 2.素鸡切片备用 3.将鹌鹑蛋和素… 更多>>
养生绿豆丝瓜护肝汤
用料： 绿豆丝瓜 猪肝枸杞 鸡蛋水淀粉 料酒姜 胡椒粉香菜 精盐香油 做法： 1.猪肝洗净切薄片 2.放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用 3.猪肝放入开… 更多>>
鲜辣蘸水兔
材料： 兔腿2个 二荆条青辣椒适量、小米辣适量、花椒油适量、生抽适量、香醋适量、盐适量、白糖适量、味精适量 做法： 1、做这个蘸水兔应该用带皮的兔子… 更多>>