烹饪学堂
蒜香牛蛙怎么做
用料: 牛蛙500克香葱1棵 生姜1小块大蒜10瓣 食用油30克橄榄油1小匙 酱油大匙料酒大匙 胡椒粉1小匙精盐1小匙 白糖1小匙味精0.5小匙 做法: 1.将牛蛙宰杀洗… 更多>>
香炒牛蒡怎么做
用料： 牛蒡一根胡萝卜半根 香油30ml老抽30ml 白糖15克料酒15ml 醋水500ml干辣椒1根 做法： 1.将牛蒡和胡萝卜分别切成丝备用，牛蒡削去皮后会变黑，要将… 更多>>
荷香糯米蒸排骨
食材明细： 干荷叶（或新鲜荷叶）1张仔排3根糯米150克花菇（或香菇）8朵 料酒1匙老抽1匙生抽2匙姜片适量葱段适量盐适量糖适量鸡精适量 做法： 1、准备所… 更多>>
开背蒜香虾怎么做
用料： 虾蒜瓣 盐料酒 胡椒粉柠檬汁 黑胡椒颗粒 做法： 1.虾去头去肠开背，洗净后沥干水分；蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁（少许… 更多>>
茄汁话梅排骨怎么做
原料： 排骨、葱、话梅、姜、番茄酱、大喜大烤肉酱、八角、冰糖 做法： 1、排骨洗净，剁成1寸左右长短。 2、锅子烧开水，将小排骨放入，焯水5分钟。 3、… 更多>>
牛肉彩椒浓汤
材料： 牛肉800克、彩椒2个 芹菜适量、洋葱适量、番茄适量、土豆适量、欧芹适量 橄榄油适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量、糖适量 做法：… 更多>>
怎么做臭豆腐烧肥肠
用料： 臭豆腐2块熟肥肠半斤 油豆瓣酱一勺 生抽糖少许 水一小碗小葱花 做法： 1.买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后井字形切成九块 2.熟食店买来的… 更多>>
青椒煎肉片怎么做
材料: 黑猪腿肉350克 青椒适量 烤肉酱适量、油适量、盐适量 做法： 1、准备食才 2、青椒洗净，切片待用 3、猪腿肉洗净，切薄片 4、倒入烤肉酱 5、搅拌均… 更多>>
麻辣猪肉怎么做
材料： 前腿肉适量 麻椒适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、蒜苗适量 油适量、生抽适量、胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量、鸡精适量、老抽适量 做法： 1… 更多>>
香辣花椒鸡丁
用料： 鸡腿2只约400克青椒1只 红椒1只花椒10克 干辣椒25克姜3片 葱段少许大蒜片10克 酱油2汤匙料酒1汤匙 糖1茶匙香油1茶匙 盐适量鸡精少许 油50克鲜汤5… 更多>>