烹饪学堂
蒜焖鸡怎么做
用料： 大蒜一头鸡腿300克 青红椒各一个生姜10克 酱油蚝油 砂糖 做法： 1.鸡腿斩小块；青红椒洗净，去蒂、籽，切小块；大蒜去皮，生姜切片 2.锅中放入少… 更多>>
锅仔香辣鱼怎么做
用料： 草鱼盐 鸡精料酒 老抽姜片 淀粉葱段 蒜片花椒 桂皮大料 干辣椒红椒 剁椒洋葱 青椒 做法： 1.草鱼一条，处理鱼块薄厚要适当，太厚了不容易如味，… 更多>>
家传古法蒸茄子怎么做
用料： 茄子350克肉丝60克 香菇5朵红枣4个 生姜2片 做法： 1.瘦肉洗净切成细丝；干香菇用清水泡发，去蒂挤干水，切成细丝；红枣也用清水泡发，去核切成… 更多>>
怎么做干煸肉丝
用料： 猪肉料酒 盐生抽 油少许葱 红椒花椒 白糖味精 做法： 1.猪肉切丝，加料酒、盐、生抽腌制10分钟 2.锅内油烧热，下入肉丝中火炸制 3.待肉丝外表变… 更多>>
肉丝炒面怎么做
用料： 面条一把宽的猪肉一块颈背 绿豆芽一份胡萝卜半根 青蒜几根油 老抽生抽 黑胡椒粉淀粉 盐 做法： 1.猪肉切丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，淀粉，腌制… 更多>>
神仙鸡的做法
用料： 三黄鸡蹄花 五花肉姜 小葱鲍鱼汁 酱油黄酒 冰糖腐乳汁 做法： 1.将姜切成片垫在锅部下一层 2.将切成薄片的五花肉垫在姜片上 3.在五花肉上再沿着… 更多>>
香辣宫保牛筋
用料： 新鲜牛筋700克生花生米100克 姜少量大葱1段 蒜3瓣青红美人椒各1个 干辣椒10个左右花椒适量 生抽2大勺料酒1大勺 水淀粉适量糖1小勺 花生油3大勺辣… 更多>>
酱爆鱿鱼须怎么做
用料： 鱿鱼须400克酱油两勺 白酒一勺醋几滴 杭椒干一把蒜末两个 姜片少许糖1/4勺 胡椒粉 做法： 1.鱿鱼须买回去掉边皮上能撕去的薄膜，然后泡洗干净，… 更多>>
烤肉酱烩对虾怎么做
材料： 软壳对虾250克 大喜大烤肉酱适量、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、姜适量 做法： 1、准备食才 2、虾洗净，从背部剪… 更多>>
彩椒杏鲍菇炒鸡丁
用料： 鸡腿彩椒 杏鲍菇姜片 蒜料酒 生抽老抽 盐黑胡椒 蜂蜜糖 做法: 1.材料：鸡腿，彩椒，杏鲍菇 2.鸡腿去骨，去皮后用姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，盐… 更多>>