烹饪学堂
腐乳杏鲍菇的奇特做法
用料： 杏鲍菇300克左右腐乳1/2块 生抽1茶勺白糖1茶勺 芝麻酱1茶勺醋1茶勺 香油1/2茶勺蒜末随意 做法： 1.将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。 2.将所… 更多>>
新东方大师教你做豆豉子鸡
材料： 嫩鸡一只、干香菇、青椒 调料： 豆豉、葱末、姜末、料酒1小匙、盐、糖、胡椒粉、鸡精、水淀粉各适量 做法： 1、准备材料，将鸡洗净。 2、切成小… 更多>>
新东方大师教你做南瓜鸡柳甜酸煮
用料： 南瓜鸡胸肉 砂糖味啉 米酒淡口酱油 白胡椒粉盐 油 做法： 1.南瓜切块,鸡胸肉切条状,用盐和胡椒粉腌10分钟 2.锅里放较多的油,170度时,放入南瓜炸,… 更多>>
新东方大师教你做葱油金针菇
材料： 金针菇300克、枸杞子适量 调料： 葱花、盐、生抽1小匙、醋2小匙、白砂糖、味精、香油、植物油各适量 做法： 1、准备所需材料。 2、金针菇洗净后… 更多>>
新东方大师教你做仔鸡烧三宝
【原料】： 仔鸡一只 【配料】： 黄花菜木耳滑子菇花椒八角干辣椒蒜 【调料】： 盐五香粉料酒酱油冰糖味精 准备： 木耳黄花菜泡发，滑子菇沥水，烧开水… 更多>>
新东方大师教你做姜葱爆鲜鱿
材料： 鲜鱿鱼500克 干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量 米酒适量、生抽适量 做法： 1、鱿鱼清洗干净。 2、鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。 3、在鱿鱼… 更多>>
新东方大师教你做虾仁炒西兰花
【原料】： 西兰花一个鲜虾仁20个（大） 【配料】： 胡萝卜一根蒜籽20个葱一段姜一块 【调料】： 盐胡椒鸡精 做法： 1，原料图。 2，西兰花切小朵，胡萝… 更多>>
新东方大师教你做茄汁鲈鱼
【原料】： 鲈鱼一条（或者其他少刺的鱼，比如鳜鱼） 【配料】： 青豆玉米胡萝卜适量 【调料】： 盐一茶匙白胡椒一茶匙番茄酱一点五汤匙白砂糖一汤匙（… 更多>>
新东方大师教你做笋丝炒里脊
【原料】： 里脊肉200克罗汉笋8根豆角10根 【配料】： 蒜子5个姜一块小红椒8个 【调料】： 盐胡椒粉高汤一勺（没有用开水一勺兑鸡精或者高汤精） 做法：… 更多>>
新东方大师教你做姜汁卤鸡
【所用料】 仔鸡500克红卤水1500克老姜1大块（约50克） 香葱6根（约50克）泡红椒末2汤匙料酒半汤匙 酱油1汤匙水淀粉2汤匙鲜汤5汤匙鸡粉1茶匙油2汤匙 【… 更多>>