烹饪学堂
葡式蛋挞怎么做
1、将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。 2、倒入蛋黄。 3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。 4、过筛后就是蛋挞水。 5、将塔皮摆在烤盘内。 6… 更多>>
南瓜凉糕怎么做
1.南瓜去皮切小块，蒸熟，加水和糖搅成泥。 2.琼脂先泡冷水，然后热水坐融。 3.把1，2拌匀在一起，放进冰箱冷藏1晚即可。… 更多>>
南瓜可颂怎么做
1.将面搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵30分钟，冷冻2小时，将面团杆开包入折叠奶油。 2.将面团杆压进行3折3次折叠。 3.将面团杆压至0.5厘米后，切出长15… 更多>>
麻花怎么做
1、将高筋面粉与白面粉混合，加入80克砂糖、半杯清水、生油及材料B拌匀。 2、将作法1的面粉揉搓成柔软的面团备用。 3、将面团分成10等分，每份搓成约15… 更多>>
咖啡芝士蛋糕怎么做
1、室温软化奶油奶酪，打至顺滑无颗粒； 2、加入细砂糖拌匀； 3、加入浓咖啡拌匀，这时可以给烤箱预热，烤箱180度，上下火预热10分钟； 4、加入一个鸡蛋… 更多>>
蜂蜜果仁酥怎么做
1.烤箱预热到300F/150C.坚果,糖,肉桂粉混合均匀.未使用的酥皮应铺上保鲜膜. 2.铺八层酥皮,每铺一层,刷一层黄油.铺1/4杯坚果.再铺酥皮,刷黄油,再铺坚果.… 更多>>
橙香火焰可丽饼怎么做
1.面粉筛在碗中,中间挖一个井,加入鸡蛋和其它材料,拌匀后冷藏1小时. 2.将面糊用饼铛或煎锅摊成可丽饼. 3.黄油,糖,2tbsp利口酒,1tbsp白兰地,橙皮丝,橙汁.… 更多>>
蒜蓉空心菜怎么做
主料:空心菜500克 调料:花生油2汤匙食盐1/2茶匙蒜10克生抽1/2汤匙 蒜蓉空心菜的做法 1.空心菜洗净控水后切寸断 2.大蒜剥好切末 3.平底锅内放适量花生油… 更多>>
三炸辣椒油怎么做
主料:干辣椒25克 调料:花生油250克姜2片八角1个花椒5克桂皮5克白芝麻10克草果1个香叶2片 三炸辣椒油的做法 1.干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣… 更多>>
鸭子肉粥怎么做
主料:大米100克 辅料:鸭肉250克 调料:食盐2克鸡精2克黄酒少许小葱1根 鸭子肉粥的做法 1.鸭肉洗净，斩成小块 2.放入大碗，加入黄酒和盐，搅拌均匀 3.加盖… 更多>>