烹饪学堂
空心饽饽—大师李海兵
原料：面粉500g，沸水250g 制法：将面粉置于容器里倒入沸水和成热水面团，反复搓揉，将面团搓长摘成60只小剂，并将小剂杆成小圆薄饼，注意不能有孔，否… 更多>>
椒香土豆丝—大师刘建军
主料 土豆2个、尖椒1个、紫甘蓝1片、胡萝卜50g 调料 干辣椒3g、花椒3g、生抽15ml、白糖2g、盐2g、醋10ml、味精1g、香油 做法： 1、土豆切成细丝，不要夸… 更多>>
香辣牛肉—大师斯锐
主料： 牛肋条肉一块葱2根洋葱1个干辣椒8个 辅料： 蒜姜 调料： 山楂干花椒香叶草果八角白糖老抽生抽郫县豆瓣盐 做法： 1、将牛肋条肉准备好放在盘子里… 更多>>
双孢菇烧仔鸡—大师赵利康
主料： 仔鸡多半只、胡萝卜一根、洋葱半个、青椒两根、圆菇7朵 辅料： 干辣椒、葱、姜、蒜 调料： 食用油、盐、生抽、蚝油、味精 1、将买回的仔鸡清洗干… 更多>>
炒杂粮野菜—大师刘天明
主料： 面条菜300克、玉米面100克、五花肉100克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋1个 辅料： 葱、姜 调料： 盐、生抽、蚝油 1、将面条菜用盐水浸泡，洗净控干水 … 更多>>
真姬菇烧肉—大师曹小华
主料： 五花肉300g、真姬菇100g、土豆80g、青椒1个、红椒1个 辅料： 葱、姜 调料： 油、盐、生抽、料酒 做法： 1、干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净 2、五… 更多>>
盐煎肘花—大师李小明
主料: 带皮肘子肉1块、青椒2个、洋葱1/2个、木耳3朵 调料: 干豆豉1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽5ml、盐3g、料酒5ml、糖3g、醋少许 做法: 1、将肘子肉切… 更多>>
干锅菜花—大师斯锐
主料： 菜花300g、红椒、青椒、香菜、猪肉、大喜大烤肉酱、洋葱、姜丝 做法： 1、葱切片，猪肉切片，青红椒切块。香菜切段，菜花掰小块。 2、锅子烧热，… 更多>>
香辣腌萝卜干—大师廖永利
主料 萝卜干一盘 调料 干辣椒10个、花椒约40粒、辣椒粉50g、老抽60ml、生抽20ml 白糖3汤匙、盐1/2汤匙、陈醋1汤匙、蒜3瓣熟、白芝麻15g 做法： 1、萝卜… 更多>>
手撕豆角炒肉末—大师刘建军
主料： 肉糜200g、豆角300g 辅料： 葱姜几片 调料： 盐2g、花生油30ML、黑胡椒粉2g、生抽1汤匙、老抽1茶匙 1、肉糜加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml… 更多>>