烹饪学堂
香辣“美容”蹄—大师赵利康
用料 猪蹄2个、葱姜蒜片 料酒1汤勺、盐1汤匙 生抽2汤勺、冰糖20克 干辣椒数颗、花椒20颗 八角2个、香叶2片 豆蔻1个、丁香2个 做法： 1、猪蹄剁成块，可… 更多>>
红酒咖喱木耳脆排—大师李小明
用料： 排骨500克、啤酒半瓶 冰糖1块、胡萝卜 黑木耳、葱段 姜片、花椒 红酒适量、百梦多咖喱2小块 盐、老抽 生抽、料酒 大料2个、花椒数颗 丁香3粒、香… 更多>>
里脊炒苦瓜—大师刘天明
主料：里脊 辅料：苦瓜、姜葱蒜。 调料： 盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。 制作步骤： 1、里脊肉洗净后切片、上浆。 2、苦瓜去籽后切片、葱… 更多>>
木瓜煸虾球—大师曹文虎
主料： 虾仁。 辅料： 木瓜、姜。 调料： 盐、味精、鸡粉、水淀粉、食用油。 制作步骤： 1、虾仁洗净后从背部片开，保持两端相连。 2、生姜打碎后取汁备… 更多>>
麻辣孜然小土豆—大师曹小华
原料： 土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。 做法： 1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟； 2、锅里加入… 更多>>
酱焖开凌梭—大师刘建军
原料： 开凌梭、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、甜面酱、盐、辣椒、香菜、鸡精。 操作： 一、准备工作： 1、葱切段。 2、姜切片。 3、蒜拍松。 4、豆瓣酱两… 更多>>
山西新东方教您：虾酱片片
虾酱片片 主料：玉米面（黄）300克 辅料：鸡蛋2个，色拉油、水、花生油、葱、白糖、虾酱、泡打粉各适量 做法 1、玉米面加入少许的豆面，放入一大勺糖和… 更多>>
春季养生喝靓汤
山西新东方烹饪学校温馨提示：春季养生喝靓汤 春季的饮食宜清淡，忌生冷，刺激性食物。喝汤是春天养生好的一种方法，有利于补充人体营养且易被有机体吸… 更多>>
豆角怎么吃营养
用豆角、菜花、圆茄子做菜时，常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。硬实的蔬菜不妨焖着… 更多>>
山西新东方教你“笑玩高考”
紧张的五月马上就要到来了！这意味着高考的战场离我们越来越近。虽说是考前一个月，但是，这一个月正是调整时期，前期的备战已经使我们弹药充足，只需在… 更多>>