烹饪学堂
鲍汁一品鲜—大师胡先勇
原料： 羊 肉片、金针菇、黑木耳、粉条、煮好的羊杂、郫县豆瓣、鲍汁。 操作： 1、锅里少放一点油，然后加两勺郫县豆瓣在里面炒。 2、添汤，先下粉条。 … 更多>>
川香豆花—大师廖永利
原料： 嫩豆腐、黄豆、葱、榨菜、酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油、花生碎、植物油。 特色： 惊喜的味道，6分钟制作微波炉版。 操作： 1、把嫩豆腐用勺子挖… 更多>>
泡椒碎碎肉—大师斯锐
材料： 碎碎肉、泡椒、泡姜、尖椒、干花椒、郫县豆瓣、白糖、味精； 制作方法： 将脊骨煮好，撕下骨头上的肉； 锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放… 更多>>
紫菜豆腐肉片汤—大师赵利康
材料： 主料：紫菜(干)12克,豆腐(北)150克,猪肉(瘦)90克 调料：酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克 做法： 紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切… 更多>>
迷你素排—大师刘建军
材料： 主料：莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄榄油。 做法： 1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起； 2.根据个人口味加入少许的盐，再放一些水和橄… 更多>>
绿芹红提—大师李小明
原料： 西芹1棵，红提子适量，红椒1个，蜂蜜2小匙。 做法： 1.将西芹择洗干净，放入沸水中略烫，捞起冲凉，切成5厘米左右的长段备用。 2.提子洗净去皮；… 更多>>
五香大芸豆—大师曹小华
原料： 大芸豆500克，枸杞少许，大料、桂皮、葱、姜、盐、味精各适量。 做法： 1.大芸豆洗净，用凉水泡至饱满。 2.将芸豆放入锅内加水，加所有调料煮1小… 更多>>
无油番茄青菜面—大师李海兵
主料： 拉面（分量按照自己的饮食需要可自调），番茄一个，青菜七片左右 调料： 盐，鸡精，胡椒，生粉少许。 步骤： 1.在锅里放如两碗水的量（按照盛面… 更多>>
补血养颜：菠菜炖鱼脯—大师曹文
减肥美食：菠菜炖鱼脯做法详解 主料： 鲇鱼1条、菠菜100克、红枣15克、生姜10克。 调料：盐5克、味精2克、胡椒粉少许、黄酒2克。 制法： 1.鲇鱼杀洗干净… 更多>>
荠菜炒年糕—大师李海兵
原料：年糕、荠菜、冬笋。 操作： 1、准备材料。 2、剥掉外壳的冬笋，放入烧开的水中，煮三分钟后捞出。 3、放凉后切片备用。 4、荠菜摘洗干净，锅中水… 更多>>