教你做菜

香酥炸鸡

【香酥炸鸡】 食材: 主料:三黄鸡1只(大约1000克) 香料:八角5克、肉桂5克、小茴香5克、山奈5克、花椒5克、陈皮5克、丁香1克、草果一个。 配料:生抽… 更多>>

蛋黄酥

【蛋黄酥】 食材: 油皮:中筋粉100克、细砂糖10克、猪油35克、水35克 酥皮:低筋粉75克、猪油30克 馅料:红豆沙200克、生咸蛋黄8个 其他:黑芝麻 适量 … 更多>>

回锅肉

【回锅肉】 材料: 五花肉,蒜苗,花椒,八角,葱头,姜,蒜,豆瓣,甜面酱,盐,白糖,生抽,老抽。 做法 : 1、烧一锅开水,放入八角、葱头、花椒和姜… 更多>>

红烧猪蹄

【红烧猪蹄】 食材: 猪蹄2只、白砂糖45克、生抽5勺、老抽1勺、黄酒5勺、腐乳一块、八角3个、花椒20粒、干辣椒2个、生姜1大块、葱一小把、香叶适量、陈… 更多>>

糖醋鲤鱼

【糖醋鲤鱼】 食材: 鲤鱼1条、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽20毫升、糖30克、醋40毫升、料酒15毫升、番茄酱50克、盐3克、淀粉10克、面粉50克 做法: 1、鲤… 更多>>

开口笑

【开口笑】 食材 : 面粉290克,白糖80克,鸡蛋2个,玉米油50克,泡打粉2克,白芝麻适量 做法: 1、碗中打入2个鸡蛋,再倒入玉米油和白糖,然后用筷子搅… 更多>>

水果塔

【水果塔】 食材: 黄油60g,鸡蛋液20g,糖粉30g、低筋面粉100g 做法: 1、黄油切成小块,将切小块的黄油和面粉、糖放在搅拌机里,使黄油和面粉混合 2、… 更多>>

酱牛肉

【酱牛肉】 食材: 牛肉、葱、甜面酱、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、花椒、八角、草果、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香。 步骤: 1.牛肉切成大块,放料酒、… 更多>>

水煮鱼

【水煮鱼】 原料: 鱼、豆芽、平菇、木耳、青蒜苗、盐、 水、味精、鸡精、胡椒粉、姜片、大葱片、红薯淀粉、豆瓣酱、泡椒、泡姜、刀口辣椒、花椒、干辣… 更多>>

毛血旺

【毛血旺】 原料: 鸭血、牛百叶、火腿 、 黄豆芽、腐竹、酱油、干辣椒、 火锅底料、白糖、盐 、清水、 芝麻油、白芝麻、 葱花、香菜 适量 午餐肉 做法 … 更多>>