【京酱肉丝】 食材准备: 猪里脊500克、生菜100克、葱50克、鸡蛋1个、甜面酱20克、豆瓣酱10克、食用油适量、料酒15毫升、淀粉5克、熟白芝麻2克 做法步骤… 更多>>
【水煮鱼】 食材准备: 草鱼、豆瓣酱、青菜、料酒、生抽、醋、糖、姜、蒜、香菜、红薯粉、干辣椒、花椒 做法步骤: 1、草鱼切薄片,洗几遍到水清澈。我… 更多>>
【梅菜扣肉】 食材: 梅干菜 100克 、五花肉 1块 、老抽 3勺、淀粉 、生抽 2勺 、八角 2个、京葱 、姜 3片 、啤酒 2勺 、料酒 3勺、白胡椒粉 1勺 、糖 1… 更多>>
【四喜丸子】 食材: 肉馅500克, 鸡蛋两个,面粉25克,玉米淀粉15克,白糖15克,盐,生姜,料酒,生抽,老抽,五香粉(花椒面也可以),大葱,大料 做… 更多>>
【红烧肉】 食材: 带皮五花肉500g、葱、姜一块、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽10ml、生抽40ml 做法: 1、五花肉洗净,切成2cm见方的块,放入清水中,加… 更多>>
【黄焖鸡】 食材: 鸡肉、土豆、香菇、姜、蒜、冰糖、料酒、生抽、老抽、黄豆酱、盐 做法: 1、鸡肉切小块,下入锅中,加水没过鸡肉,加入姜片、料酒去… 更多>>
【冰皮月饼】 食材: 糯米粉、粘米粉、澄粉、玉米油、细砂糖、牛奶、糯米粉(熟粉)、绿豆沙馅 做法: 1、准备好所需要的食材。 2、牛奶和白砂糖混合搅… 更多>>
【辣子鸡… 更多>>
【糖醋丸子】 材料: 猪肉馅、葱、姜、蛋清、食用油、酱油、糖、盐、淀粉、料酒适量 做法: 1、肥瘦相间的猪肉剁成肉泥,加入适量葱末、姜蒜末、淀粉、… 更多>>
【酱牛肉】 食材: 牛肉、葱、甜面酱、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、花椒、八角、草果、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香。 步骤: 1.牛肉切成大块,放料酒、… 更多>>