教你做菜

山西新东方美食推荐:水煮鱼片的

主料:鲜草鱼1500克 辅料:盐味精白糖黄酒花椒干辣椒胡椒粉郫辣酱泡椒酱酱油麻辣油生姜蒜香葱青菜金针菇豆芽豆豉玉米淀粉 制作方法: 1.先把鱼肉片成薄… 更多>>

山西新东方美食推荐:啤酒鸭的做

主料:鸭子(一只)啤酒(一罐) 辅料:葱姜蒜籽干辣椒桂皮八角 制作方法: 1.鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。 2.锅里放油,把鸭肉煸炒… 更多>>

山西新东方美食推荐:回锅肉的做

主料:五花肉(400克)青红椒(4个)青蒜(200克) 辅料:豆鼓郫县豆瓣酱糖鸡精盐 制作方法: 1.冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片… 更多>>

山西新东方美食推荐:家常梅菜扣

主料:五花方肉 辅料:梅干菜 1.把梅干菜用清水浸泡四至五小时洗净。 2.肉方凉水下锅,水开后煮5分钟取出。 3.把肉方控净水份,锅中放少许油把肉方煎一… 更多>>

山西新东方美食推荐:水煮豆腐的

主料:豆腐佐餐火腿豆芽 辅料:蒜苔干辣椒蒜 1.准备食材。豆腐一块,佐餐火腿一块,豆芽适量,蒜苔少许,蒜、干红辣椒、香葱少许。 2.豆腐切片、火腿切片… 更多>>

山西新东方美食推荐:麻辣香锅的

主料:莲藕香菇花菜木耳鱿鱼虾五花肉鸭肠鱼丸鱼豆腐 辅料:干辣椒葱姜蒜白芝麻香菜 制作方法: 1.准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐,五花肉去… 更多>>

山西新东方美食推荐:泡椒凤爪

主料:鸡爪、泡椒 辅料:生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶 1.首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。 2.鸡爪放入锅中,加生姜… 更多>>

山西新东方美食推荐:红烧狮子头

主料:猪肉(适量) 辅料:鹌鹑蛋、马蹄、面包糠(适量) 制作方法: 1.鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。 2.肉打成肉泥。 3.马蹄去皮切末。 … 更多>>

山西新东方美食推荐:皮蛋瘦肉粥

主料:大米(适量) 辅料:搜肉150克、皮蛋1个、地瓜粉1/2汤勺 制作步骤: 1.大米洗净,根据米量加入所需的清水浸泡半到一小时后开始煮粥。 2.粥快煮好… 更多>>

山西新东方美食推荐:大盘鸡

主料:三黄鸡(半只)、面粉(200克) 辅料:土豆2个、青辣椒1个、红辣椒1个、胡萝卜1根 制作方法: 1.土豆、胡萝卜去皮切块,青红辣椒切块。 2.鸡清理… 更多>>