教你做菜
肥香鱼
肥香鱼 原料：新鲜鲩鱼1条1700克，四川酸菜100克，鸡血50克，红薯汤粉100克，高汤750克，熟芝麻10克，香菜10克，干辣椒5克，干淀粉10克。 调料：盐8克，… 更多>>
黄山臭桂鱼
黄山臭桂鱼 原料：桂鱼约700克。 调料：徽产白酒30克，菜子油20克，姜片、葱段、蒜子、干辣椒、葱花、油料、精盐各25克，老抽10克、鸡精8克、白糖3克。 … 更多>>
牛肉珍珠丸子
牛肉珍珠丸子 珍珠丸子，这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由新鲜的牛肉剁成馅，加入调味料搅打上劲，外面再包裹浸泡好的糯米，蒸制而成。吃起来牛肉… 更多>>
海胆柱脯鲜虾蒸蛋
海胆柱脯鲜虾蒸蛋 原料：大连海胆一个，鲜虾一只，宗谷柱一只，鸡蛋两个，香菜叶一片。 调料：盐、鸡粉各适量。 制作步骤： 1、把海胆打开取肉，用流动… 更多>>
青椒卤鱼做法
介绍： 整鱼先泡入菜椒汁吸取清香，再放入特制青椒卤水中制熟，最后再铺上一层调好味的鲜青椒，品尝时一口鱼肉一口青椒，滋味当然足。青椒卤水是在川式… 更多>>
酸菜鱼做法
主料 草鱼1000克 袋装鱼酸菜一袋 野山椒10个 鸡蛋一个 辅料 干辣椒15个 鲜花椒10克 生姜一块 大蒜六瓣 大葱一段 白醋适量 料酒少许 盐适量 油适量 红薯… 更多>>
啫啫臭鳜鱼
啫啫臭鳜鱼 原料： 臭鳜鱼一条，大蒜子50克，干葱30克，姜块25克，青红椒圈各10克。 调料： 小料(蒜蓉、姜末各50克，鲜小米辣末30克) A料(红烧酱油、鸡… 更多>>
海参京葱炒牛肉
海参京葱炒牛肉 原料：已发好的海参150克，牛肉150克，京葱50克，红椒件2克，干葱茸2克 调料：盐1克，味精3克，鸡粉1克，白糖1克，色拉油50克，蠔油1克… 更多>>
虎皮豆腐
虎皮豆腐 食材：北豆腐300g，青椒1个，鲜红辣椒1个，水淀粉1小匙，花椒粉1/3小匙，酱油1小匙，香醋1/2小匙，白糖1/2小匙，盐少许，油适量 做法： 1、豆… 更多>>
干煎辣豆腐
干煎辣豆腐 食材：北豆腐1盒，鲜香菇4朵，胡萝卜1根，尖椒1根，橄榄油4汤匙(60毫升)，豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法： 1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿，… 更多>>