教你做菜
香煎鲑鱼
1新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分 2材料 3花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用 4放入少許的油預熱 5輕輕放入鮭魚，兩面煎至金黃色 6小火煎 ，快熟在… 更多>>
奶油芝士焗龙虾
1.先上一张整只的波士顿大龙虾 2.龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。 3.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。 4.慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔… 更多>>
菠萝咕咾肉的做法
菠萝咕咾肉的做法步骤 1. 把相对瘦一点的去皮五花肉切成两厘米左右见方的块，在里面放入一点盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香… 更多>>
爆炒双脆
爆炒双脆是一道传统的闽菜，以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候，切猪腰时… 更多>>
咖喱皇飞蟹
咖喱皇飞蟹 主料： 大连飞蟹1只(200克) 配料： 土豆80克、玉米80克、白洋葱200克、(玉米粒、红萝卜粒、青豆)各10克、火锅年糕12根 调料：咖喱皇酱550克… 更多>>
土家三下锅
土家三下锅 原料： 肥肠200克，猪脚150克，凤爪150克，蒜籽30克，整干椒20克，姜片15克，大蒜15克。 调料： 八角15克，桂皮15克，辣妹子20克，蚝油15克… 更多>>
安化脆笋
安化脆笋 原料： 安化小笋(安化特产，市场有售)250克，鸡胸肉丝50克。 调料： A料(盐、味精、鸡粉、鸡汁各5克，高汤200克) 青杭椒圈50克，鸡油、姜丝、… 更多>>
怀化洪江血粑鸭
怀化洪江血粑鸭 原料： 仔鸭1只(约1000克)，糯米100克，姜20克，鲜红椒20克，香葱20克。 调料： 色拉油150克，盐5克，味精1.5克，清汤200克，甜酱8克。 … 更多>>
软糯酱香鸭
软糯酱香鸭 此菜是我们菜品研发团队为外地湘菜餐厅提供的特色菜品，改良了传统特色湘菜雷公鸭，改良后的酱香鸭在洛阳店卖三年就火三年在该店是一道不折… 更多>>
酱香猪舌
酱香猪舌 原料： 鲜猪舌200克，扁豆150克，美人椒节50克。 调料： 盐、料酒、味精、鸡精、姜葱汁、柱侯酱、海鲜酱、湿生粉、色拉油各适量。 制作： 1、… 更多>>