富贵有鱼 主料: 土鲶鱼2条600克,黄鸭叫4条350克,桂鱼2条600克。 配料: 老坛酸菜100克,千张50克,紫苏10克。 调料: 盐25克,姜10克,味精5克,醋5… 更多>>
国宴东安鸡 制作: 主料: 清远鸡1000克。 配料: 干椒丝10克,姜丝15克,红辣椒10克,葱5克。 调料: 盐10克,米醋300克,花椒籽5克,味粉5克,鸡粉2克… 更多>>
红烧排骨 原料: 排骨400克 清水400ml 炒糖色:冰糖15克 油1大匙 调味料:香葱2根 姜片5片 桂皮2小块(8克) 八角2颗 细盐1/2小匙 生抽1大匙 花雕酒1大匙 … 更多>>
红烧鱼 原料:花鲢鱼1 条(约1000克) 水发腐竹150克干青花椒50克葱节20克红油豆瓣、香水鱼料、姜米、大蒜、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、红苕… 更多>>
水果披萨饼皮(可做2个8寸的比萨)中种面团高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团高粉56克、糖35克、干酵母0.5克盐3克、蛋36克、黄油20克馅料香蕉、黑… 更多>>
3块鸡胸肉 / 一包培根 / 适量马苏里拉芝士碎 少许帕玛森芝士碎 / 2~3瓣蒜 / 一杯奶油 盐一勺 / 红辣椒面 / 黑胡椒粉少许 香芹叶(罗勒或者香葱之类的都可… 更多>>
天麻炖鸽子 原料:乳鸽1只、天麻5克、火腿10克、香葱3棵、生姜1小块、高汤3大匙、料酒1小匙、精盐1小匙、味精。 做法: 1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯… 更多>>
气锅鸽子 原料:肥鸽子一只2000克,胡椒粉3克,姜、葱各30克。 做法: 1、鸽子洗净切块放入汽锅中; 2、加凉水、放葱段、姜片; 3、约蒸4-5小时,至鸽子肉… 更多>>
香草酱焗牛肝菌 原料: 牛肝菌300克,香芹50克。 调料: 迷迭香香草酱8克,盐3克,味精5克,鸡粉5克,白糖3克,葱姜蒜各5克,生粉5克,色拉油800克(约耗… 更多>>
白菜鸳鸯双墩 红辣白菜的制作: 原料: 大白菜1000克 雪梨丝50克 苹果丝30克 韩国细辣椒面50克 韩国粗辣椒面70 克 韩国辣椒酱80克 白糖10克 盐80克 蒜末… 更多>>