芝士椰浆烩龙虾仔 原料: 澳洲龙虾仔1只、豆腐丁50克、火腿丁30克、莴苣丁20克、红彩椒粒10克、A料(盐10克、鲜味王5克、广东米酒10毫升、鸡蛋清1个、淀… 更多>>
.鱼香豆腐条 材料:豆腐400克,圆葱15克,胡萝卜15克,生菜,泡辣椒20克,豆瓣酱115克,酱油5克,醋8克,料酒6克,花椒水、葱、姜、蒜、湿淀粉、味精各… 更多>>
鱼香脆皮豆腐 材料:内脂豆腐一块、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、醋、酱油、红干辣椒、红、黄辣椒、黄红西红柿、胡椒粉和淀粉。 做法: 1、将葱、姜、蒜… 更多>>
椒痳鸡 制作:嫩鸡采用白切鸡的方法浸煮至刚刚成熟,捞出过凉,一切为二,放入冷却后的椒痳浸鸡料中,入保鲜冰箱冷藏浸泡一夜,起菜时,将鸡取出。切成… 更多>>
新派口水鸡 原料: 清远鸡1只。 辅料: 杭椒10克,美人椒10克,鲜花椒5克。 调料: 红油200克,油辣椒300克,冷开水700克,香醋400克,鸡汁100克,鲜味… 更多>>
卤鸡爪 材料:鸡爪500g,卤料一包,花椒20粒,盐2勺,干辣椒20个,姜5片,料酒2勺,生抽2勺 做法: 1.鸡爪备好.卤料备好。可以额外的加干辣椒和花椒、还… 更多>>
卤酱干 材料:豆腐2块,油适量,盐4g,大葱一小段,生姜4片,花椒粉适量,辣椒面适量,生抽15g,老抽10g,糖15g,料酒适量,八角2个,香叶3片,桂皮一小… 更多>>
蒜蓉粉丝蒸贻贝 烧烤摊、大排档上的蒜蓉粉丝烤贻贝,虽然知道不健康但总是拒绝不了那诱人的鲜香。这道蒸贻贝把烤制方式换成蒸,既可以避免致癌物的摄入… 更多>>
1干烧小黄鱼 原料 小黄鱼500克、五花肉粒50克、杏鲍菇粒50克、青二荆条丝10克、红二荆条丝10克、葱丝20克、泡椒100克、老姜20克、蒜瓣30克 调料 冰糖老… 更多>>
东北珍菌鸡 东北珍菌鸡是在小鸡炖蘑菇的基础上,加入了栗子,不仅能在色泽上搭配出缤纷,更增加了营养价值,具有益气健脾、提高机体免疫力等功效。 食材… 更多>>