教你做菜

【健康美味】经典蒸菜菜品

妈妈蒸菜卷 主料:猪肉蓉500克,虾仁100克,白菜叶600克,葱花3克。 调料:盐5克,白糖、御家康厨鸡汁各3克,天邑一品鲜酱油4克,老汤50克, 制作步骤 1… 更多>>

【学】面食特色春卷这么做味道真

炸春卷儿 1、春卷皮可以在超市卖速冻食品的地方找到。春卷皮需要解冻,解冻后取出,记得盖上湿布,不然用的时候皮就干掉了。 2、内馅随意,胡萝卜,豆芽… 更多>>

柠香百虾配绿芦笋

柠香百虾配绿芦笋 原料: 冰鲜和虾仁200克,嫩绿芦笋50克,炸面条船一个,甜豆粒,去核黑橄榄切片,迷你小青柠檬各8克 做法: 1、河虾仁解冻上浆,嫩绿… 更多>>

龙井虾仁的详细做法

龙井虾仁 做法: 1、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐、味精和蛋清… 更多>>

家常菜-美味创意小土豆

厨师培训学校,家常菜制作,厨师双休班,周末家庭厨师班 原料:精牛肉450克 小土豆100克 香菜节20克 去皮芝麻、盐、糖、醋、料酒、生粉、干花椒、干海椒丝… 更多>>

家常菜详细做法-干豆角烧肉详细

干豆角烧肉 制作: 主料: 带皮五花肉600克。 配料: 干豆角350克。 辅料: 蚝油8克,辣妹子8克,排骨酱12克,高汤500克。 制作: 1、先将干豆角用温水… 更多>>

学厨师-蜀香酸菜鱼抓住食客的胃!

菜品味型:咸鲜酸、微辣 特点:汤色洁白、鱼肉滑嫩 主料:新鲜草鱼,大小均匀。2斤半左右 原料: 1、草鱼去鳞,去内脏,片出鱼肉,片成0.5厘米厚、15厘… 更多>>

[食欲大增]农家麻辣杀猪菜

农家麻辣杀猪菜 原料:猪血200克,猪大肠、猪肺各100克,猪肚、猪肝、豆腐、笋片各50克,青蒜苗段20克。 调料:A料(葱段、姜片各20克,料酒50克),酱油1… 更多>>

裱花嘴你都会使用吗

轻轻旋转蛋糕,从裱花袋里挤出一道奶油小溪,变成花瓣、枝叶、波浪仿佛是在蛋糕上演绎的魔法,一瞬间为甜品穿上了美丽的花裙子! 而这美妙的魔法,就是靠… 更多>>

美味早餐鲜肉抄手的做法

制作材料: 抄手皮1000克、猪后腿肉馅500克(自己剁)、生姜1块(稍大)、香葱8根、鸡蛋1个、盐适量、黄酒1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、蘑菇精1茶匙、莴笋叶… 更多>>