教你做菜

山西新东方美食推荐:回锅肉的做

主料:五花肉(400克)青红椒(4个)青蒜(200克) 辅料:豆鼓郫县豆瓣酱糖鸡精盐 制作方法: 1.冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片… 更多>>

山西新东方美食推荐:家常梅菜扣

主料:五花方肉 辅料:梅干菜 1.把梅干菜用清水浸泡四至五小时洗净。 2.肉方凉水下锅,水开后煮5分钟取出。 3.把肉方控净水份,锅中放少许油把肉方煎一… 更多>>

山西新东方美食推荐:水煮豆腐的

主料:豆腐佐餐火腿豆芽 辅料:蒜苔干辣椒蒜 1.准备食材。豆腐一块,佐餐火腿一块,豆芽适量,蒜苔少许,蒜、干红辣椒、香葱少许。 2.豆腐切片、火腿切片… 更多>>

山西新东方美食推荐:麻辣香锅的

主料:莲藕香菇花菜木耳鱿鱼虾五花肉鸭肠鱼丸鱼豆腐 辅料:干辣椒葱姜蒜白芝麻香菜 制作方法: 1.准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐,五花肉去… 更多>>

山西新东方美食推荐:泡椒凤爪

主料:鸡爪、泡椒 辅料:生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶 1.首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。 2.鸡爪放入锅中,加生姜… 更多>>

山西新东方美食推荐:红烧狮子头

主料:猪肉(适量) 辅料:鹌鹑蛋、马蹄、面包糠(适量) 制作方法: 1.鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。 2.肉打成肉泥。 3.马蹄去皮切末。 … 更多>>

山西新东方美食推荐:皮蛋瘦肉粥

主料:大米(适量) 辅料:搜肉150克、皮蛋1个、地瓜粉1/2汤勺 制作步骤: 1.大米洗净,根据米量加入所需的清水浸泡半到一小时后开始煮粥。 2.粥快煮好… 更多>>

山西新东方美食推荐:大盘鸡

主料:三黄鸡(半只)、面粉(200克) 辅料:土豆2个、青辣椒1个、红辣椒1个、胡萝卜1根 制作方法: 1.土豆、胡萝卜去皮切块,青红辣椒切块。 2.鸡清理… 更多>>

山西新东方美食推荐:辣子鸡块

主料:鸡腿2只 辅料:植物油4汤匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、小葱1小段、干辣椒15克、花椒10克、生粉1茶匙、姜1… 更多>>

山西新东方美食推荐:莲藕排骨汤

主料:猪小排、藕 辅料:莲子、干枣 调料:食盐、葱、姜、八角、花椒 制作步骤: 1.新鲜排骨洗净,用清水泡30分钟,去除血水,烧开水,把排骨放入焯一下… 更多>>