食材: 猪脊肉250克 香菜适量 干红椒适量 盐适量 味极鲜一勺 料酒一勺 淀粉适量 制作步骤: 1.将猪通脊洗净切成丝。 2.加入少许盐,一勺料酒,适量淀粉… 更多>>
主料:小米(适量)黑芝麻(适量) 辅料:盐、淀粉、五香粉 厨具:平底锅 制作步骤: 1.准备原料 2.小米水微波炉加入至八成熟,或者蒸一下也行 3.小米中… 更多>>
主料:水发海参8只,大葱白200g 辅料:猪油2大勺,鸡汤(或水)250ml,姜丝适量,盐1/4小勺,料酒2大勺,酱油1大勺,白糖少许,水淀粉适量 制作步骤: 1… 更多>>
主料:草虾200g 辅料:绿豆淀粉 制作步骤: 1.把所有调味料放小碗中拌匀,做成碗汁备用。 2.草虾去壳,用绿豆淀粉加少许水上浆,一定要抓匀,以免炸的时… 更多>>
主料:鸡蛋 辅料:青椒、红椒 制作方法: 1.鸡蛋煮熟后剥皮。 2.锅里倒入植物油,油七成热时放入剥皮的鸡蛋,小火炸制。 3.炸至鸡蛋金黄后捞出,控油备… 更多>>
主料:猪肉400g 辅料:荸荠 (3粒) 生菜(适量) 制作方法: 1.葱白切成末;生姜切出3片备用,其余切成末; 2.荸荠去皮切成细碎的小丁; 3.生抽1小勺,老… 更多>>
主料:猪里脊 辅料:葱丝、姜丝、泡椒、料酒、淀粉、蛋清、糖、蚝油、老抽、盐、香油 制作步骤: 1.葱切斜丝、肉切片。 2.肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老… 更多>>
主料:红薯360g 水80mL 辅料:糖150g 制作步骤: 1.红薯去皮(北方人叫地瓜) 2.油开后小火炸地瓜(慢炸) 3.炸好的地瓜备用 4.炒锅放水80ML 糖150 G 5.… 更多>>
主料:肉馅、蘑菇、番茄 辅料:香菜、蒜苗、鸡蛋、面包糠、生粉 制作方法: 1.肉糜用 面包糠 生粉 鸡蛋清 盐 料酒拌匀搅上劲。 2.蘑菇和番茄均切成片状… 更多>>
主料:苹果 辅料:面粉、淀粉、白糖、水、鸡蛋、白芝麻 制作方法: 1.准备好原材料 2.分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉成糊 3.苹果洗净去… 更多>>