教你做菜

山西新东方美食推荐:糖醋脆皮茄

原料: 茄子500克,胡萝卜少许。 调料: 低筋面粉100克,鸡蛋一个,油、盐、蚝油、糖、醋、番茄酱各适量。 做法: 1、茄子洗净刮去表皮,切成薄片状,撒… 更多>>

山西新东方美食推荐:酸辣鸭血烩

原料: A料(熟牛肉粒150克,鸭血400克,木耳、黄花菜、青红椒节各20克,红萝卜10克) 调料: 盐2克,胡椒粉10克,陈醋20克,芝麻油3克,生粉5克,清汤1… 更多>>

山西新东方美食推荐:秘制烤迷你

原料: 迷你土豆300克。 调料: A料(桂皮、香叶、八角各1克,干辣椒3克) B料(湖羊酱油10克,无盐味精2克,白糖15克)色拉油5克,芝麻油3克。 做法: … 更多>>

山西新东方美食推荐:紫苏酱炒牛

原料: 冰鲜牛肝菌200克,五花肉15克,干葱末、姜片、蒜片各3克。 调料: 葱油15克,小米辣段5克,盐2克,味精2克,白糖1克,生抽2克,鲜紫苏酱(紫苏叶… 更多>>

山西新东方美食推荐:剁椒野秋葵

主料:鲜秋葵200克 辅料:自制剁椒酱20克 调料:鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克。 做法: 1、将鲜秋葵切去尾部相连的部分,洗净滤干水分后,整… 更多>>

山西新东方美食推荐:仔姜红沙的

主料:红沙鱼一尾(900克) 辅料:土豆粉100克、莲藕片100克 调料:姜一大块、拍松切片、蒜一头,略拍即可,不必切、葱适量、豆瓣或剁椒20克、青花椒20… 更多>>

山西新东方美食推荐:剁椒金针菇

主料:金针菇400克 辅料:剁椒、青红椒米各适量 调料:酸汤,食用油 制作步骤: 1、金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中,将剁椒铺在金针菇上面,大火蒸5… 更多>>

山西新东方美食推荐:地锅牛腩的

原料:牛腩肉(选用带筋皮的部分)400克,胡萝卜200克,青红椒圈少许,地锅饼9个。 调料:八角、姜、郫县豆瓣各3克,酱油、花椒、葱各2克,桂皮5克,色… 更多>>

山西新东方美食推荐:清蒸大闸蟹

食材:大闸蟹8只、生姜6片、黄酒适量、紫苏叶2片 制作步骤: 1.准备好大闸蟹; 2.把大闸蟹用板刷洗净用黄酒淋到大闸蟹上; 3.蒸锅开锅上气时放入紫苏叶… 更多>>

山西新东方美食推荐:猫耳朵的做

猫耳朵是一种在山西流行的汉族传统面食。因形似猫耳故名猫耳朵。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用… 更多>>