盐焗脆肚尖 原料:鲜猪肚尖350克,沙姜2克,香菜末、蒜末各1克,锡纸1张 调料:盐焗鸡粉10克,盐2克,味精1克,色拉油1000克,盐500克 制作: 1、鲜猪肚… 更多>>
海参京葱炒牛肉 原料:已发好的海参150克,牛肉150克,京葱50克,红椒件2克,干葱茸2克 调料:盐1克,味精3克,鸡粉1克,白糖1克,色拉油50克,蠔油1克… 更多>>
鹅肝酱炒白玉菇 原料: 白玉菇300克,香芹段50克,香菜段25克,青红椒条15克,鸭饼丝20克。 调料: 美极鲜味汁2克,胡椒粉、芝麻油各1克,鹅肝酱20克,… 更多>>
秘制干锅酱 原料 大骨1000克(改刀成大块),黄豆400克,干红辣椒节100克,花生碎100克,芝麻、香菜末各20克。 调料 A料: 八角30克、沙姜15克、丁香15克、… 更多>>
原料: 鸡心50克,虾仁150克,百合30克,美人椒圈、香葱段各10克,蒜末20克。 调料: A料(柱侯酱15克,姜片、葱段各10克) B料(盐3克,味精1克,老抽8克… 更多>>
原料:猪五花肉2000克 郫县豆瓣50克 海鲜酱30克 花生酱20克 芝麻酱20克 甜面酱20克 美极鲜酱油50毫升 蒜瓣80克 生姜片50克 大葱节200克 醪糟50克 红酒10… 更多>>
鲁菜 糖醋鱼块 材料: 草鱼1条,鸡蛋1个,料酒3汤匙45ml,干淀粉2汤匙30g,番茄酱2汤匙30ml,姜丝15g,绵白糖50g,米醋3汤匙45ml,盐1茶匙5g,湿淀粉1汤… 更多>>
川菜 水煮鱼 材料: 鱼,水煮鱼调料,豆芽,小白菜,盐,料酒,生粉,蛋白,花椒,辣椒。 做法: 1.豆芽,小白菜,用水焯过,放入大盆中。 2.将鱼洗净,… 更多>>
山西新东方厨师学校在哪里?学厨师能学到什么是许多学技术人都非常想要了解到,山西新东方厨师学校可以学习西点、西餐、烹饪,并针对厨艺兴趣爱好者开办… 更多>>
食材:500g五花肉、300g芋艿、适量八角、适量葱、适量姜、适量料酒、适量老抽、适量盐、适量冰糖、适量油 做法: 1)五花肉清洗干净后切块 2)铁锅里放一… 更多>>