烹饪学堂
时蔬香辣虾怎么做
用料: 活虾750克红甜椒50克 莴笋100克芹菜50克 尖椒50克花菜100克 豆瓣酱70克大葱50克 大蒜30克生姜20克 桂皮一块八角一颗 花椒一小撮 做法: 1.活虾剪去… 更多>>
蘑菇烧山芋怎么做
用料: 蘑菇山芋 做法: 1.材料：蘑菇，山芋。 2.山芋去皮，切成条。 3.蘑菇洗净切成片。 4.蘑菇焯水，去除土腥味。 5.锅内多倒些油，烧热后倒入山芋 6.炒… 更多>>
香煎椒盐多春鱼怎么做
用料: 多春鱼料酒 姜片葱段 椒盐粉 做法: 1.多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子 2.把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥 3.平底锅烧热… 更多>>
蒜香杏鲍菇怎么做
用料: 杏鲍菇大蒜 豆瓣酱老干妈 盐 做法: 1.杏鲍菇洗净切片 2.大蒜蒜白蒜绿分开切好 3.锅中放适量油，下蒜白部分爆香 4.放适量豆瓣酱 5.拌炒爆香 6.下杏… 更多>>
自制风干牛肉干怎么做
用料: 牛腱子500克葱姜蒜各10克 香叶少许桂皮少许 八角少许酱油1汤匙 料酒1汤匙黄豆酱2汤匙 盐1茶匙鸡精1茶匙 花椒粉1汤匙辣椒粉1汤匙 做法: 1.牛腱子先… 更多>>
肉皮炒芹菜怎么做
用料: 猪肉皮250克芹菜100克 香干100克葱少许 姜少许红美人椒少许 盐4克糖2克 胡椒粉1克酱油1茶匙 蚝油1茶匙鸡精4克 料酒1茶匙淀粉 白酒1茶匙花椒10粒 … 更多>>
农家炒鸡怎么做
【所用料】 清远鸡半只 咸肉150克 青椒2个 红椒2个 生姜1块 大蒜6粒 丁香10粒 酱油2汤匙 黄酒2汤匙 老抽2茶匙 花生油2汤匙 这样做】 1.将咸肉洗净后切成… 更多>>
茶树菇烧五花怎么做
主料：五花肉 辅料：茶树菇 调味：葱、姜、冰糖、红辣椒、料酒、六月鲜、啤酒、八角2粒、香叶1片、食用油 制作过程： 1、茶树菇掐断根部，放入清水中浸… 更多>>
南乳莲藕烧猪肉怎么做
用料: 猪肉莲藕 南乳酱油 料酒淀粉 冰糖香葱 做法: 1.猪肉逆纹切粗条，用酱油、料酒、淀粉抓匀腌半个小时以上 2.莲藕切丁，用清水漂洗干净淀粉 3.南乳适… 更多>>
鸡头米虾仁怎么做
用料: 新鲜鸡头米150个基围虾200g 芦笋4根料酒30ml 生抽10ml盐4g 生粉10g蛋清1勺 姜丝适量湿淀粉30ml 做法: 1.所需的主要原料集合 2.基围虾去头去壳留虾… 更多>>