烹饪学堂
家常麻辣带鱼怎么做
原料： 带鱼、姜盐、料酒、花椒粉、干红辣椒、花椒、八角、香醋、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、水淀粉。 做法： 1、把带鱼肚子里的黑膜清理干净，洗净，… 更多>>
香菇扒菜心怎么做
原料： 小花菇、白菜、盐、蒜、白糖、蚝油、水淀粉、葱。 做法： 1、小花菇冲净表面的灰尘后用温水泡发，白菜对半剖开，洗净备用。蒜切末。 2、烧一锅开… 更多>>
水煮香辣虾怎么做
原料： 鲜虾500克、豆瓣酱1大勺、花椒适量、辣椒适量、葱姜蒜适量、豆芽200克、盐2小勺、白酒1小勺、油2大勺 做法： 1、鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去… 更多>>
芹菜小酥肉怎么做
材料：瘦肉一块（180g）芹菜或其他菜都OK，红辣椒2根，姜适量。 调料：盐2勺，鸡蛋一个，红薯淀粉5勺，面粉2勺，水适量，老抽3瓶盖，鸡精半勺，十三香半… 更多>>
爆炒牛头肉——新疆味道
食材明细 牛头肉适量洋葱适量干红辣椒适量香菜适量 油适量盐适量料酒适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粒适量酱油适量 材料： 熟牛头肉花椒粒胡椒粉干红辣椒洋… 更多>>
滋味肥肠怎么做
食材明细： 猪大肠300克 生姜适量葱白适量花椒适量食用油适量玉米淀粉适量 做法： 1、猪大肠正面洗净后翻一面先用水冲洗一下，放入碗中，加入少许食用油… 更多>>
芋头红烧肉怎么做
原料： 五花肉，小芋头，色拉油，料酒，老抽，生抽，冰糖，八角，香叶，生姜，大蒜，盐，鸡精等。 做法： 1.买回的五花肉，洗净切块后放在清水里泡30分… 更多>>
豆瓣酱丁怎么做
用料: 藕半个茭瓜两根 毛豆小半碗香干四块 精瘦肉一块六月香豆瓣酱一勺 葱一根姜两片 做法: 1.藕、茭瓜洗净刨去外皮切丁 2.毛豆提前煮熟 3.香干切丁 4.… 更多>>
葱油鸡翅怎么做
用料: 鸡中翅小葱 大葱盐 白糖料酒 老姜 做法: 1.葱洗净沥水 2.切段，葱白跟葱绿分开，蒜瓣剥好 3.色拉油适量，油大火烧热，放蒜瓣先，小火熬会儿 4.放… 更多>>
冬笋烧肉怎么做
用料: 冬笋300g五花肉250g 葱姜 八角酱油 料酒盐 糖适量 做法: 1.冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出 2.锅加一勺油3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色，至糖… 更多>>