烹饪学堂
剁椒子姜滑肉片怎么做
用料： 嫩姜150克猪肉300克 剁椒1小勺盐1/2小勺 白酒1/2小勺水淀粉3小勺 海鲜酱油1/2小勺葱少许 油适量 做法： 1.猪肉清洗一下，切成厚薄适中的肉片，加… 更多>>
酱烧茭白怎么做
用料： 新鲜茭白甜面酱 葱姜白糖 胡椒面水或高汤 盐小葱末 做法： 1.新鲜茭白，切滚刀块备用 2.以温油将茭白炸片刻，至其边缘稍焦，捞出控油 3.起锅烧热… 更多>>
家常素炒饼怎么做
用料： 烙饼2块（约250克）圆白菜300克 西红柿1个（约150克）尖椒1根 鸡蛋2个葱末一勺 大蒜5瓣（切末）盐2克 酱油8ML糖10克 醋10ML蚝油1勺 清水15ML 做… 更多>>
紫菜南瓜疙瘩面怎么做
［原料］：南瓜一块紫菜少许面粉三分之一碗 ［配料］：鸡蛋一个虾皮一撮葱一段馓子适量 ［调料］：盐母鸡汤（可以用大骨汤或者不用，不要用鸡精，味精等… 更多>>
酱爆羊肉怎么做
材料：羊肉， 调料：大葱，甜面酱，盐，料酒，生抽 做法： 1、材料 2、3、羊肉是切好的，直接放盐料酒和生抽腌上 4、用姜磨磨出点姜末儿 5、炒锅倒油 6… 更多>>
老干妈南瓜烧香干怎么做
用料: 香干150克南瓜100克 红辣椒1个蒜末15克 油40克老干妈豆豉酱1勺 盐1小勺老抽适量 鸡精半小勺胡椒末适量 小葱适量 做法: 1.香干切正方小丁 2.南瓜去… 更多>>
香辣牛腩煲怎么做
用料: 牛腩葱 姜蒜 桂皮草果 八角干山楂 干辣椒豆瓣酱 冰糖生抽 老抽料酒 香醋 做法: 1.葱切段，姜切片，大蒜要多些，整粒就行 2.草果一个，桂皮一小段… 更多>>
小炒猪皮怎么做
用料: 猪皮青椒 大葱叶子生抽 藤椒油蚝油 盐 做法: 1.猪皮用火烧或者用铁锅炕出起皮发黄，拿出来在水里面用刀刮去黄色起皮的部分。 2.猪皮切成小条，青… 更多>>
干锅三宝怎么做
食材明细: 鸭肉300克熟鹌鹑蛋10多个油豆腐干6片 半肥猪肉50克鲜辣椒3个蒜2瓣姜1小块葱1棵 黄酒2大勺黄豆酱适量盐1茶匙花生油1勺 做法： 1、鸭肉切小块。… 更多>>
木耳洋葱炒肉丝怎么做
原料： 瘦肉丝、洋葱、木耳、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。 做法： 1、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。 2、肉丝用一点淀粉… 更多>>