烹饪学堂
酱烧豆腐丁怎么做
用料： 北豆腐1块油 水淀粉葱 姜花椒 豆瓣酱料酒 白糖醋 盐酱油 花生米水 做法： 1.豆腐切成1CM见方的丁 2.锅中倒入油将豆腐炸至表面呈金黄色,捞出控油 … 更多>>
泡椒嫩仔鸡怎么做
用料: 鸡泡椒小米椒 葱姜 蒜瓣干辣椒 香叶花椒 生抽料酒 盐白糖 香菜 做法: 1.葱切葱段葱花，姜切片，蒜瓣剥好 2.香菜切碎 3.鸡块洗净沥水 4.锅中放适量… 更多>>
盐焗大虾怎么做
用料: 鲜虾300克葱花 姜蓉蒜蓉 淀粉色拉油 盐酒 做法: 1.鲜虾去须去虾线，洗净沥干 2.以适量盐、酒腌渍15分钟 3.容器内放油一杯 4.加盖，入微波炉高火预… 更多>>
红酒焖牛肉怎么做
用料: 牛肉800g红酒半瓶（刚好盖住所有食材即可） 现磨岩盐适量（海盐）黑胡椒适量 橄榄油2TBSP或更多些大蒜3瓣 面粉大约2TBSP香叶2片 新鲜百里香6枝（… 更多>>
百里香红酒鸡怎么做
用料 :鸡翅中 5对 培根 4片洋葱 半个 红酒 350毫升高汤 200毫升（可以用水代替） 百里香 1小匙奶油 2大匙 盐 适量 做法 :1.锅内热油（油不要多，因为煸… 更多>>
白灵菇干焖鸡怎么做
材料： 鸡肉500克白灵菇干姜生抽老抽盐糖油葱 做法： 1.鸡斩件，白灵菇干提前泡发。 2.烧热油，倒入鸡肉姜爆炒。 3.炒至断生，加入糖翻炒，再加入生抽炒… 更多>>
虾仁蒸豆腐怎么做
【材料】 大虾10只，日本豆腐3条，葱少许，蒜3瓣，料酒一勺，胡椒粉少许，酱油15毫升，蚝油20克，香油5克，白糖5克，生粉一勺，水适量。 【步骤】 1.将… 更多>>
长生肉丁怎么做
食材明细： 瘦肉适量胡萝卜适量辣椒适量熟花生适量 油适量盐适量淀粉适量香油适量麻油适量姜适量鸡精适量白糖适量 做法： 1、材料；瘦肉熟花生米青辣椒… 更多>>
焖红薯块怎么做
食材明细： 红薯适量 油适量盐适量小葱适量味级鲜适量 做法： 1、把红薯去皮切块 2、小葱洗净切末 3、锅里油热9成，加红薯块 4、炸到一面发硬翻面继续炸… 更多>>
无油版糖醋排骨怎么做
食材明细： 排骨900克 葱适量姜适量薄荷叶适量 冰糖60克醋80克老抽一大勺生抽二大勺料酒二大勺盐适量蕃茄酱三大勺 做法： 1、原料 2、特别说明一下这个… 更多>>