教你做菜
炝拌海味三珍
炝拌海味三珍 原料 海螺片200克，海蜇头200克，海肠200克。 调料 A料(盐2克，美极鲜味汁3克，美极鲜辣汁3克，鸡粉3克，白糖2克，青芥辣3克，香油6克) B… 更多>>
砂锅篇--绝味砂锅鸡
绝味砂锅鸡 档案资料：固始老母鸡在林间放养长大，不经过人工饲养，生长周期比较长，一年以上才能完全成熟，而且产蛋量低，三天产一枚。强调这些特点，… 更多>>
好吃的菜--三杯鸡腿
三杯鸡腿 所谓三杯，是指一杯米酒、一杯麻油、一杯酱油，入锅烧制鸡块，成菜油亮滑嫩、酱香微甜，但缺点是吃多了会觉得腻口。潮本味将三杯调料合而为一… 更多>>
剁椒千岛湖大鲫鱼
剁椒千岛湖大鲫鱼 主料： 千岛湖大鲫鱼。 辅调料： 菜籽油，蒜粒、葱碎，自制剁椒，泡酸菜粒、泡萝卜粒、泡姜粒、泡豇豆粒，野山椒碎，小米辣碎，藿香杆… 更多>>
剁椒秋葵
剁椒秋葵 主料：鲜秋葵200克 辅料：剁椒酱20克 调料：鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克 制作： 1、将鲜秋葵切去尾部相连的部分。 2、鲜秋葵洗净… 更多>>
剁椒鸭肠
剁椒鸭肠 主料： 鲜鸭肠250克。 辅料： 水发红薯粉条150克、黄豆芽50克。 调料： 鲜小米椒粒20克、青红椒圈50克、姜米、蒜米、香菜各15克、盐2克、料酒8… 更多>>
剁椒蒸猪蹄
剁椒蒸猪蹄 制作这道菜时要格外注意不能压过了，1斤3两的猪手只压7分钟，至猪手刚刚成熟，这样吃的时候才会听见清脆的咯吱声。 提前预制(12份) 1、取猪… 更多>>
家常菜红烧鸡爪如何做更好吃
红烧鸡爪 原料：鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片。 做… 更多>>
山西新东方教你做红烧日本豆腐
红烧日本豆腐 原料：日本豆腐3袋，香菇5-6朵，胡萝卜小半根，鲜虾6只，蟹棒3-4个，冷冻豌豆适量，色拉油适量，蚝油适量，生抽适量，糖少许，盐少许，水… 更多>>
山西新东方教你做一菜艺碟
一菜艺碟 此菜由口味钵钵鸡和葱香猪肝放在木制餐具上组合而成。 制作口味钵钵鸡： 1、把大葱切斜刀块;苦笋煨好后拍破，手撕成条垫底。 2、取姜100克、葱… 更多>>