随着西点蛋糕店的不断发展,人们生活水品提高和对高档西点追求的越来越多,那么想要学习西点的内容就越来越多。那么你要成为一个西点师之前你知道学西点… 更多>>
豉汁排骨煲仔饭 了解更多学习内容 点击咨询 食材:青菜少许、水240g、油1小匙、白米155g、排骨150g、姜末20g、蒜末10g、葱段1支、豆豉1大匙、酱油1/2小… 更多>>
清炒腐竹 ▽ 了解更多学习内容 点击咨询 材 料: 干腐竹100克,水发木耳30克,胡萝卜一小段,青椒一小块,盐,酱油,食用油适量,芝麻香油一小勺 步 骤… 更多>>
糖醋小排 材料:猪肋排250g,黄酒1汤勺(15ml),生抽1/2汤勺(7ml),镇江香醋1/2汤勺(7ml),蛋清一个,冰糖一块,盐3g,淀粉2茶勺(10g) 做法: 1.将猪肋排… 更多>>
尖椒牛肉末 了解更多学习内容 点击咨询 原料: 牛肉末300g (用牛腿肉搭配一点点肥肉绞出来最好吃没有筋膜,吃上也想。也可以用肥瘦相间的牛肋条,缺点是… 更多>>
紫薯寿司 了解更多学习内容 点击咨询 材料大米 2杯、糯米 半杯、香米 半杯、紫薯 2个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠 1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋 3个… 更多>>
有机抹茶千层蛋糕食材: 可丽饼面皮:无盐奶油85g,牛奶720g,鸡蛋(中)6个,中筋面粉180g,细砂糖105g,盐1/8小匙。 内馅A抹茶卡士达:鸡蛋(中)2个,中… 更多>>
茶香四溢熏鹅 了解更多学习内容 点击咨询 我们将家鹅先腌再酱,最后使用茉莉花茶和白糖熏制上色,成品带有茉莉花茶的清香。 原料:家鹅1只(约2.5千克)。… 更多>>
了解更多学习内容 点击咨询 材料:面粉、鸡蛋,牛奶、盐、糖、油 注意:器皿要擦干净,过程不能沾水 1.按量打蛋,在这里是用了4个,蛋清分离。 2.三根筷… 更多>>
厚底鲜虾培根披萨 了解更多学习内容 点击咨询 材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。 做法: (1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,… 更多>>