烹饪学堂
菱角毛豆米怎么做
用料： 嫩菱毛豆 红辣椒盐 生抽鸡精 做法： 1.先把嫩菱剪去外壳，剥出菱角肉洗干净 2.毛豆剥壳取毛豆肉，然后洗干净漓干水份 3.热油锅，将毛豆先倒入油… 更多>>
咖喱鸡翅拌意粉怎么做
【主料】：鸡全翅 【配料】：青椒红椒土豆咖喱块姜蒜（还可以配胡萝卜之类的自己喜欢的蔬菜） 做法： 1.鸡全翅洗净斩小块 2.青红椒切小段 3.土豆洗净去… 更多>>
豆瓣小鱿鱼怎么做
用料: 新鲜小鱿鱼一斤郫县豆瓣一勺 葱花一勺蒜末一勺 白砂糖适量 做法: 1.小鱿鱼取出墨囊，撕掉薄膜，拔出那根透明的软骨，洗干净 2.焯一下鱿鱼，控干待… 更多>>
麻辣鸡翅怎么做
用料: 鸡翅（全翅）5只老抽两勺 干红辣椒一把花椒一把 料酒一勺盐适量 桂皮香叶 糖适量 做法: 1.鸡翅先用老抽料酒盐糖腌俩小时 2.鸡翅放入碗中，上面盖… 更多>>
豉椒茄丝怎么做
用料： 茄子两条小红椒3个 豆豉少许蒜一瓣 花椒少许豆瓣酱两小勺 甜面酱一小勺盐少许 做法： 1.茄子切丝，撒少许盐用手抓一抓腌个十来分钟，出水后把水… 更多>>
香辣虾炒年糕怎么做
用料: 沙虾200g火锅年糕一袋 八角一个葱姜蒜适量 干辣椒一个料酒一勺 生抽2勺盐适量 糖小半勺 做法: 1..沙虾剪去头须，爪，清理干净。 2.生姜切片，蒜切… 更多>>
梨汁儿辣白菜怎么做
用料: 黄心大白菜梨 嫩姜大蒜 虾皮辣椒粉 韭菜盐 糖鱼露 做法: 1.大白菜去根去老帮，冲洗干净，沥干水分 2.先把白菜纵切为四，然后分片，逐层抹盐，进行… 更多>>
萝卜干炒鸡珍怎么做
用料: 鸡胗盐 酒姜 蒜米红葱头 萝卜干青红椒 米酒生抽 老抽白糖 鲍鱼汁水淀粉 包尾油 做法: 1.鸡胗若干，去掉鸡内金，冲洗一遍，加一小勺盐仔细地搓揉，… 更多>>
荞麦凉面怎么做
用料: 荞麦面条1束鸡蛋1个 葱榨菜半小袋 生抽酱油盐 芝麻油辣椒油 蒜1瓣 做法: 1.烧开一锅水，放入荞麦面，煮熟后捞出过凉水，再沥干，加入食盐和几滴芝… 更多>>
椒圈肉末爽怎么做
用料: 里脊肉二荆条辣椒 干辣椒姜蒜 郫县豆瓣花椒豆豉 植物油生抽 料酒糖 做法: 1.里脊姜蒜切末，加入少许料酒生抽搅拌，腌10分钟 2.豆豉切碎，辣椒切圈… 更多>>