教你做菜
铁板豆腐， 咸香入味， 外焦里嫩
【铁板豆腐】 主料: 豆腐、葱花 、蚝油、糖、盐、麻辣鲜 制作方法： 1.豆腐切片； 2.平底锅烧热，放油； 3.碗里放蚝油，盐，糖，拌匀； 4.豆腐煎至两面… 更多>>
东坡茄子，比肉还好吃的茄子做法
【东坡茄子】 用料： 长茄子、肉末、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、豆瓣酱、淀粉。 做法： 1.茄子洗净，去头尾，切成厚度均匀的茄墩，姜切丝，蒜切末，葱切… 更多>>
粉蒸排骨
【粉蒸排骨】 用料： 排骨、米粉、香葱、料酒、耗油、酱油、姜、白糖 做法： 1、排骨洗净，剁成块，葱姜备好。 2、将排骨放入浸泡半小时，中间记得换水… 更多>>
蒜泥五花肉
【蒜泥白肉】 食材： 五花肉250克、大蒜、小葱、姜、花椒、料酒、盐、生抽、油泼辣子 做法： 1、准备好材料：五花肉洗净切薄片，大蒜切成末，葱洗净打好… 更多>>
豆腐鱼头汤
【豆腐鱼头汤】 原料： 草鱼头、豆腐、香菜、姜丝、蒜头油 做法： 1.豆腐切块待用 2.草鱼头洗净切块，下盐腌一小会儿 3.油锅下姜丝，再放入鱼头，煎至稍… 更多>>
羊肉萝卜汤，暖胃又暖心
【羊肉胡萝卜汤】 原料： 羊腿肉、白萝卜、当归、黄芪、桂圆干 做法： 1.羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟，沥干水份备用 2.白萝卜洗净后切块备用 … 更多>>
煎土豆饼
【煎土豆饼】 食材： 土豆、面粉、白砂糖 做法： 1、土豆洗净削去外皮 2、将土豆切成薄片，尽量切薄一些，蒸时易熟 3、土豆放入锅里，盖上盖子大概蒸十… 更多>>
红油牛肚丝
【红油肚丝】 材料： 牛肚，酱油 醋，砂糖、鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎。 做法： 1.将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条… 更多>>
国民川菜回锅肉，家常做法一看就
【回锅肉】 食材： 带皮五花肉 200g、青辣椒 1根、红辣椒 1根、蒜 3根、郫县豆瓣酱 0.5勺、料酒 1勺、生抽 1勺、白糖 0.5勺 做法： 1. 带皮五花肉与姜片… 更多>>
酱香焖鱼
【酱香焖鱼】 食材： 鲤鱼 、大白菜、姜 1块、葱 适量、蒜 4瓣、香菜适量、豆瓣酱3汤勺、料酒1汤勺、胡椒粉 1小勺 做法： 1.鲤鱼一条，我用的大约有500… 更多>>