烹饪学堂

虾仁西兰花怎么做

主料;鲜虾300克,西兰花200克 辅料;盐胡椒粉淀粉料酒姜鸡精麻油 1、准备好西兰花和鲜虾。 2、把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮。 3、在虾肉的背上划一刀取下… 更多>>

油焖大虾怎么做

材料:大虾、姜丝、姜片、葱 配料:曲酒1小勺、番茄酱1勺、砂糖1勺、盐1小勺、生抽1小勺、料酒1勺、水适量 1、准备所需材料 2、大虾开背,去除头部内的… 更多>>

甜蜜凤尾虾怎么做

材料:凤尾虾适量、鹌鹑蛋适量、猕猴桃2个、橘子果酱1.5汤匙、料酒、盐少许、姜1片 1、鹌鹑蛋煮熟去壳,虾仁用料酒、生姜、盐腌制一会,沥干备用; 2、… 更多>>

翡翠鸡肉丸怎么做

材料:鸡脯肉300克、胡萝卜1根、菠菜5棵、鸡蛋1个(只取蛋清) 调料:盐1小匙、糖1/2匙、香油1匙、味精少许、植物油2大匙 1、准备所需材料。 2、将菠菜… 更多>>

油封鸭腿怎么做

材料:鸭腿1只、鸭油400毫升 配料:生菜、柠檬汁适量、土豆1个(熟)、蘑菇 调味:百里香、蒜、黑胡椒、盐、橄榄油、香叶2片、干葱碎 1、鸭腿去细毛洗净… 更多>>

椒丝四季豆怎么做

原料:四季豆100克、红尖椒1个 配料:大蒜适量、糖少许、盐适量、鸡精适量 1、材料准备好; 2、四季豆摘去豆筋,洗净斜切成丝,红椒洗净去芯切丝,大蒜… 更多>>

芝士焗生蚝怎么做

材料:生蚝、洋葱、蒜头、马苏里拉芝士、淡奶油、黄油、盐、胡椒粉,配菜若干 1、准备材料 2、生蚝冲洗干净撬开备用 3、水烧开后带壳轻焯后 4、锅中放黄… 更多>>

西兰花肉丸塔怎么做

材料:高筋面粉70g、低筋面粉80g、黄油90g、盐2g、白砂糖5g、冷水50g、肉丸6个、西兰花小半个、白洋葱1/2个、牛奶50ml、淡奶油100ml、鸡蛋1个、蛋黄1个… 更多>>

吉列芝士猪扒卷怎么做

材料:猪里脊肉400克,番茄1个,芝士片4片,盐1小勺,胡椒粉,香草,嫩肉粉,鸡蛋液,面包糠,面粉各适量 1、猪里脊肉切成0.5CM的薄片,用刀拍几下 2、… 更多>>

珊瑚藕片怎么做

材料:莲藕1节、红辣椒1根、麻辣油2大勺、糖3大勺、米醋1大勺、姜1小块 1、辣椒切细丝,姜切末备用; 2、莲藕洗净去皮,顶刀切成薄片; 3、切好的藕片马… 更多>>